许掌柜道:“那就有劳邵小哥帮忙问问了。”邵云安没提给他新的菜方子,许掌柜也就不好问,虽然他有这个想法。
“行。”
许掌柜热情的留邵云安和王石井吃晚饭,两人拒绝了,孩子还在家。两人离开一丈轩去买了几匹布,许多棉花,还给王青和王妮各买了三身比较好的衣裳,又买了些糯米,两人便往家赶。
回到村子,邵云安让王石井去接两个孩子,他去四婶和秋叔家。王石井不大高兴地说:“怎么一丈轩什么生意都要参合一脚。他提出那样的要求,要四叔他们怎么好拒绝?”
邵云安道:“商人逐利,正常。这也是我为什么让四婶他们在一丈轩门口摆摊,换了其他地方,早被人瞄上了,你也看到了生意有多好,许掌柜忍到今天才跟我说我都佩服他忍耐力高。所以说我还不算真正的商人。”
“够吃够用就行了。”王石井不大喜欢这样的,还是他媳妇儿想得明白。他接着问:“你咋打算的?”
邵云安道:“那是四婶和秋叔的生意,要看他们怎么打算。”
王石井点了下头,不问了。
两人在半道上分道扬镳,邵云安叮嘱王石井先别说去白月书院读书的事,不然今晚都别想睡了,反正明天下午才过去,早上起来告诉他们也不迟。邵云安不会承认自己是恶趣味发作。
邵云安先去了秋叔和银子叔家,两人和王庄华还有秋叔的爹娘刚刚吃完晚饭。见到邵云安,一家子人都热情极了。35文一个的肉夹馍,现在一天可以卖出去两百多个,这还是能带过去的肉和饼有限,这一天下来感觉一点都不比那果酱、菊花茶赚得少。一听邵云安还没吃饭,银子叔就要去张罗吃食,被邵云安拦下。
邵云安说家里还有事,他过来就是问许掌柜提出的事。说实话,许掌柜也跟他们提过,秋叔和银子叔还有四叔家里都不是太 愿意。这要合作了,以一丈轩的背景,他们难保不会被一丈轩吃掉,而且这方子恐怕也不安全。
邵云安便给他们想了个法子。现在两家人都需要大量的猪肉,尤其是秋叔家里,他们已经打算自己养猪了。现在两家人的猪肉都是去别村的屠夫家里买的整猪。邵云安就提议,两家留下他们需要的猪肉部位,然后分别用各自的料把剩卜来的猪肉全部卤了,捞出来当麻辣卤味和五香卤味实给一丈轩,算是还一丈轩给他们庇护的人情。
一只猪剩下的还有排骨、猪头、猪蹄、猪耳朵、猪尾巴不少部位。这些部位两家人都是自己留下一些吃,剩下的卖给县上的小酒馆,一丈轩也收一部分。按照邵云安的建议,他们只需要在煮底料和炖肉的时候多弄些料就成,做出来的成品还能多卖些钱,一丈轩收了这些肉也不好意忠再提合作了。
秋叔和银子叔直夸邵云安主意多,见他们同意了,邵云安便去找四叔和四婶。四叔和四婶也是刚刚吃完晚饭,屋子里还飘着串串香底料的香气。邵云安一进屋就看到两名陌生的男子,其中一名男子的脸还是脏兮兮的,他一下子就想起来这是谁了。
“云安,你回来啦,吃过了没?”
“还没,一会儿就回去吃,井哥已经回去了。这是郭子榆、郭子牧两位大哥?”
“……邵小哥。”
这郭子榆长得挺帅不是王石井那种粗犷的帅,这换了衣裳,束起头发浑身都有一股子儒雅之气,再配上他的长相,绝对招女人喜欢。而那郭子牧黑着脸,邵云安猜想这人估计长得也不会难看到哪去,这张脸恐怕还不仅仅是帅了。
两人站起来,行礼。四婶无奈地说:“我要子牧小哥把脸洗了,他死活不肯。”
邵云安道:“两位大哥,你们稍等一会儿,我跟四叔和四婶说点事就带你们去我家。”
“不急不急。”
两人看起来都有点紧张。
邵云安把四叔、四婶喊到厨房,跟他们提了许掌柜的提议,也把他跟秋叔、银子叔一家提的建议告诉两人。四叔和四婶听后都很赞成,他们也不想跟一丈轩合作卖串串香。邵云安又跟他们说等收白菜的时候,买些油布裹住白菜,再放到地窖里,白菜保存的时间还长。
家里若有空屋子,就垒个火炕,弄些扁的陶盆或者直接做几个长方形的木头盒子,在家里种菜,就算长得不好,那也是青菜,不管是自己吃还是做串串香都赚钱,还有天冷了,有些菜的成本上涨,该涨价就要涨价。邵云安又让四婶告诉秋叔他们这个法子,让他们种些香菜,有些人若喜欢往肉夹馍里加点香菜也能多个口味。
邵云安无奈:“这也是没办法的事。我都要找村里的婶子帮我醃酸菜,做咸菜,做腊肉,我自己都不会。”并不打算提自己的新宅有暖房。