王石井回来没过多久,郭子榆出现在正厅门口,晚饭做好了,请主客入席。岑老满含期待地说:“安哥儿做饭的手艺怕是一丈轩的厨子都比不上的,二公子可有口福了。”
魏弘文微笑:“晚辈早已久闻,期待不已。”
这冬天吃羊肉最是美味。这羊蝎子又有“补钙之王”的美誉。邵云安一直想做来着,但要做的美食太多了。要不是赵河提到家里要杀羊,要给邵云安,他还想不起来呢。
邵云安做了红汤和白汤两种汤底的羊蝎子。红汤单有辣椒,白汤则是纯鲜味。三个孩子、岑夫人、夏春和夏秋两个小姑娘都吃不得辣,就吃白汤的,其他人随意。询问了大家要吃什么汤的后,邵云安让周婶和郑卫氏给每个人单独分装了一盆,放在各自的面前。
这还没吃,只看着闻着,众人的口水就开始止不住了。在岑老首先拿起筷子后,其他人谁也不矜持。魏弘文郁闷是郁闷,但他肚子还真饿了,尤其是羊蝎子端上来后,就是他这个自诩吃过不少美食的人,也不由得咽口水。而上桌的不止有羊蝎子,邵云安还让郭子牧炒了几个菜,还蒸了馒头,烙了饼子。
邵云安先做示范,用芦苇管把羊脊髓吸出来,然后再吃肉。第一口肉下去,魏弘文的生意经就止不住地在脑袋里转。若是平时,许掌柜肯定会要求邵云安做这生意,或者跟他买这道菜的方子,但现在,许掌柜不能开这个口了。
有客人在,岑夫人就带着三个孩子回屋吃了。吃了两块,魏弘文放下筷子说:“这羊蝎子实在是太美味了。弘文自诩吃遍了燕国美味,今日却不免自觉惭愧。邵小哥的手艺果然名不虚传。”
岑老呵呵笑道:“安哥儿做饭是好吃,老夫的胃口已经被他养刁了。”
康瑞和蒋康宁点头附和。
邵云安道:“养刁就养刁吧。您就住在家里,想吃什么还不方便?倒是大哥和师兄要忙了吧?”
蒋康宁道:“若无要事,通常过了正月十五才正式开衙。如果是在京城,正月初十就要开衙了。”
康瑞接下说:“二月初一书院开学,师兄前一天去书院与诸位夫子见一见即可。”