花荼一直觉得，厨师的心情是会随着食物传递的，他努力带给人们好的味道。

他并不是一无所有，至少身边还有慕颂之还在。

他会慢慢拾起自己掉落的东西。

总有一天，他会把他失去的一切，全部拿回来的。

第二天一早，花荼送走了慕颂之。

他拿出了之前早就腌好的咸鸭蛋，准备做一盘蛋黄酥。

蛋黄酥可以保存几天，自己做的更为放心。

家里人多，他准备了三十来枚鸭蛋。

鸭蛋煮好以后过冷水，俞嫂过来帮他把鸭蛋的蛋清和蛋黄分离了，蛋清以后可以留着做粥，做小菜。

一粒一粒剥好的咸蛋黄黄橙橙的，放在烤盘里，刷上玉米油后烤上几分钟，花荼在上面喷了少量的朗姆酒。经过这个步骤，蛋黄就被烤到喷香流油，朗姆酒可以去腥增鲜，让味道更好。

然后花荼去熬了红豆，用机器打成了豆沙，自己做的豆沙非常干净细腻，加了黑糖和油炒制，很快就做好了蛋黄酥的馅料。

随后就是要做蛋黄酥的酥皮，在传统的做法之中，这种起酥都是用的猪油，可是为了健康，花荼把猪油换成了黄油，黄油做好了以后一样可以起酥，还可以有一种别致的奶香味。

普通面团和黄油面团分别和好，用普通的面团包裹上黄油面团，反复用擀面杖压平，卷在一起再压平，油皮和面皮就会分开很多层次。

花荼的动作很快，所有的材料都准备好，就是把馅料包裹在一起，豆沙包了鸭蛋黄，再用面皮包裹上豆沙。

虎口收口以后，那些蛋黄酥就像是一个一个圆形的小馒头。

花荼取了蛋黄刷在了蛋黄酥上，上面再点上黑芝麻。