陆玉看了看大婶比旁边人大了两倍的脸和圆滚滚的胳膊，心里想：就算没有菜，您看起来也能吃下两碗饭。

相比这些大婶，年轻的易小余就要淡定很多，他经常吃易牙做的菜，舌头可以说的上非常之刁钻，就算觉得好吃，表情也不会夸张到哪里去。

陆玉也拿起筷子尝了一口，的确鱼肉没有任何腥味，明明是生鱼片，意外得不难吃。

不过她个人对接受无感，只是出于不浪费食物的目的，还是把一小份海鲜饭吃光。

很快，中上评级的年轻的厨子的海鲜饭也出了锅。

巴埃亚的经典做饭有五种，这位年轻的厨师选择的是大虾海鲜烤米饭。

除了海鲜之外，还需要新鲜的去骨鸡腿肉，洋葱和大蒜都被利落又快速的菜刀切成了碎末。

与隔壁简单的切，煮调味不一样，他这边用的食材多，做起来也麻烦许多，不仅是煮切，还用到了炒和烤两道工序。

往不曾淘洗的干净大米里加入白葡萄酒翻炒，最后用鱼汤煮，最后放入特制的烤炉里烤熟。

陆玉感觉到了古代做菜的不易，如果是现代，可以利用计时器量杯等多种工具来帮助计算份量，但是厨子们只能根据自己的经验来判断火候。

没烤熟或者烤过头，都会相当的影响口感。