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上膳书 三水小草 911 字 11个月前

这是有人在用水煮灵材?

手里捻着一颗牛肉丸子,同寿客栈的老板娘默默藏下了自己对林仙师的担心与想念。

第59章 相搏

“不应该啊。”

落月宗后山上, 宋丸子站在大铁锅前看着那一锅兔子肉, 皱起了眉头。

这锅里的兔子,怎么……还有煞气呢?

自从八年前她被沈师傅认可了成为一个厨子之后, 这还是她第一次不能以调鼎手彻底消解掉菜肴中的戾瘴二气。

在她的眼中,满锅的白色灵气里掺着丝丝缕缕的不祥的黑红色, 她揉了揉自己仅剩的眼睛, 认真思考着自己之前做菜的时候是不是哪步出了问题。

不过是一道再简单不过的红烧兔肉, 将兔肉斩块之后去掉下锅煮去血污, 另起油锅, 以中火下兔肉块翻炒掉水分,再佐以葱姜料酒白糖大料等物加热水烧开,撇去血沫, 小火炖煮到肉苏,再用大火收汁……

每一步都没有问题, 她的调鼎手也没有问题, 那问题出在哪里呢

拿出自己酿造的酱油闻了闻,再看看自己亲手榨出来后熬制成的糖, 还有用大蛤蜊晒gān后磨制出的“盐”……每一种调料都是她自己经手的,全都不含戾瘴二气。

难道是配方中的某种东西的缘故?

这样想着,宋丸子把锅里的兔肉盛出来放在一边, 另取新鲜的兔肉与单种调料同煮……一次,两次……从午后忙到日升月落的清晨, 她反复jg研每一种材料的搭配, 完全不觉疲惫。