这宅子以前虽没主家入住,但看宅的人员一直都有。厨房是现成能用的,煤气灶柴火灶一应俱全,大厨房干净整洁,足足有好几十平米大,比姜宁以前在家属区分的房子还要大些。
女人们进了厨房先打量几眼,啧啧称赞几句,就开始忙活了。
这天儿冷,照例吃的火锅。
清汤底海鲜锅子,麻辣锅子。
大筒骨敲了敲,把汤底熬得雪白雪白,带肉的大骨头先捞出来装盘,拿出去给男人孩子打牙祭,汤底备用。
选了两种干辣椒切碎,煽香后加入酱料花椒胡椒等,翻炒后加入分出一半的骨头汤,再加上姜葱糖盐大茴香叶等等,盖上砂锅盖子焖煮。
这味道有些呛人,姜宁阖上盖子就得洗把脸去了。
谢清薇夸道:“东子媳妇好手艺,这活儿呀,我可干不来。”
她是个没啥厨艺天赋的,好在家里有保姆做饭,不然一大家人够她头疼的。
姜母十分自豪,“那是,我家宁宁打小就是个会吃晓做的。”
谢清薇羡慕,她也想生个闺女有件贴心小棉袄,可惜一连生两个男娃,还皮。她已经没再生的打算了,万一再来个皮小子,还让不人活啊?
她们嘴里说说笑笑,手上可没闲着。
冬蟹,文蛤,大虾,小鱿鱼,海螺,牡蛎。还有猪肉丸子,牛肉丸子,牛百叶,鸭红,新鲜腌制的猪牛肉,鸡鸭香肠午餐肉和各种小菜。