范朝风便同宋远怀去了内院的书房,谈起江南王这次吃得闷亏,都有些忍俊不禁。
等火锅备好了,安解语便拉着南宫雪衣的手一起出来,坐到了桌旁。
安家的厨房为了今日的涮锅子,备好了切的薄薄的羊肉片、鹿肉片、肥牛、牛百叶,又准备了片得细长的鱼片,用小碟子装了,码在桌上。还有白菜、土豆和粉丝,都切好洗净放在一旁。
锅里的汤底用了牛油热抄,又用好几只土鸡,加上火腿、鱿鱼、海参和珍蘑一起,熬成了上汤调味,十分鲜香。
安解语吃涮锅子,喜爱在里面先煮上肉丸、鱼丸、冻豆腐和油豆腐。等锅里的汤底滚开了,这些肉丸、鱼丸、冻豆腐和油豆腐就都煮好了,可以先吃上半饱,再来慢慢涮肉片和鱼片。
这些都是地道的北地吃法,南宫雪衣和宋远怀没怎么吃过,就觉得分外新鲜。
范朝风涮好了一筷子肥牛,给安解语夹到碗里。
安解语一边吃了,一边道:“你不用给我夹。我自己涮,吃着香甜。”
范朝风就罢了,只自己去捞了锅底的东西吃去。
宋远怀看着有样学样,也给南宫雪衣夹了一筷子牛百叶,南宫雪衣尝了一口就冲出去吐去了。
宋远怀忙跟了出去,跑前跑后地将南宫雪衣伺候好了。
回到桌子上,南宫雪衣就只拣锅子里的鱼丸吃,又吃些冻豆腐,别的都不碰。
几个人正吃得高兴,五万进来回说,宋家有下人过来找宋夫人。
南宫雪衣便让人带进来。