“师父可不是老古板。以前你三个师兄出师时，我都跟他们说了同样的话，今天师父提前跟你说一下。”

宁小星连忙点头。

潘庆祥：“师父呢，不是那种把手艺自己藏着，只传下一代的人，要不然也不会收你们四个。祖传的这点手艺一直被人夸，被人喜欢，那是别人赏脸。师父从不喜欢讲我家祖上以前怎样怎样。你想啊，这食材变了，调料变了，甚至这锅啊灶啊都变了，现在你要真照着祖上的方法来煮，人家未必能喜欢。所以守旧也好，创新也好，都没问题。你要觉得潘家这招牌好使，你就用着，觉得不好，不用也没什么。关键是明明白白做事，堂堂正正做人，别坏了师父的名声就行了。”

宁小星鼻中眼中发酸，只用力点头。

她知道师父没藏私，对他们几个都是倾囊相授。

“咱们这一行呢，就是个凭手艺吃饭的行当，没必要抬太高，也不用瞧不上自个儿，平常心看待就行。要说咱们潘家有没有什么一直传承下来的，有。那就是做厨子那就把菜做好，人家吃得高兴，那就成了。”

宁小星又是拼命点头。

拜师几年，潘庆祥既是师父，也像父亲。她现在就是在聆听一个老父亲的谆谆教诲。

“不过你要做的那个，师父真不懂，也不能帮你什么。”潘庆祥遗憾地叹了口气，“你自己有方向没有？”

宁小星点头：“大致有了个思路，还要再斟酌斟酌。”

潘庆祥点头：“那就好。要不，你问问潘琳，她对这些新事物懂得多。”

“嗳。”

——

不是第一次试菜，宁小星对自己其实还是有信心的。

后面她脱了围裙，和潘庆祥一起去饭桌那边。

请客的是老顾客，见到试菜，立即眉飞色舞地和被请之人低语了几句。

那人淡淡笑了笑，明显被愉悦的样子。

按这里心照不宣的规矩，试菜的可不是小白鼠。

得是贵客，潘师傅重视，特地拿下一代的手艺来给您尝尝，要您点个头，说句好，才算过了一关，才有资格接潘师傅的班。为得是还想要您这个回头客，以后不能砸了招牌。

那位贵客笑着夹了一筷子，慢慢地嚼了几下，然后矜持地点了点头。

众人转了一圈尝过，有夸刀功的，有夸味道的，总之都是赞不绝口。

宁小星像之前几次那样道谢，又随着潘庆祥敬了杯酒，这才退出包间。

刚退出来，手机就响了。

沈沉打过来的。

“吃过饭没有？”

“还没有。你有事吗？”沈沉一般不会无故打电话给她，应该是有什么事通知或者交代她。

“没有。”沈沉说，“我只是觉得，如果要追求一个人，应该学着主动联系她。对了，怎么这么晚还没吃饭？”

宁小星被他前面一句搅得心里乱乱的。

她的手紧紧地攥着手机，因为手离鼻子比较近，好像还能闻到姜葱的气味。

宁小星突然觉得想到同学会上汤苗的话。

沈沉平时接触到的女人，应该都是浑身香水味……吧。

“在我师父这里帮忙。我……”她本来想说今天试了最后一道菜，应该很快师父就会安排出师宴，可是再一想，这些都和沈沉无关。