(这一章是番外,要是道友不喜欢可以跳过,不影响接下来的剧情。)

(各位道友,端午节快乐!)

许夜雨跟着夏小沫来到她的宅院,她说今天要做一种新的食物。

两人走进厨房,许夜雨之前进过好几次厨房,不是为了帮忙做饭,而是洗碗。

夏小沫端着一个大盘说道:“我昨晚就已经提前浸泡好糯米了。”

许夜雨从来没有听说过糯米,有些好奇地问道:“糯米跟平常时吃饭那些米有什么区别吗?”

“糯米煮熟后具有特殊的粘性和口感,普通大米煮熟后比较松软,口感不会像糯米那样粘稠。”

夏小沫笑了笑继续说道:“你不是吃过年糕吗?那个就是用糯米做的。”

“原来年糕是用糯米制作的吗?”

许夜雨在客栈点过几次年糕吃,但不知道是用糯米来制作的,也吃不出来是米的口感。

“今天我们要制作一种叫‘粽子’的食物,今天是端午节,凡间的一种特殊节日,今天也会有一些客栈和饭馆卖粽子。”

“每年的这一天凡间大部分百姓都会吃粽子,有些靠海的县城和小镇还会有赛龙舟的活动。”

许夜雨还真不知道这种节日。

“赛龙舟是由官府举办的,普通百姓会组成很多队伍来比赛,参赛队伍乘坐长条形的龙舟,在湖泊、河流等水域上划桨竞速。”

通常,一艘龙舟由二十人或更多人组成的队伍驾驶,其中包括桨手、指挥手和鼓手。

桨手们通过有规律的划桨来推动龙舟前进,指挥手负责指挥龙舟的方向和速度,而鼓手则敲击鼓点来协调队员的划桨节奏。

“什么是龙舟?”许夜雨问道。

“这个先不跟你解释了,晚点跟你一起去看赛龙舟就好,现在我们的任务是做粽子。”

夏小沫用滤网过滤掉多余的水分,把糯米放在一个大盆里。

她在糯米中加入适量的盐和少许的油,搅拌均匀,让糯米均匀地吸收调味料。

许夜雨发现了问题所在,这要是准备两个人的粽子应该用不上这么多糯米。

“你是不是要做好几个人份量的粽子?”许夜雨问道。

“是的,我打算做好粽子后,然后送一些给外门长老。”

夏小沫又端来三个小盆放在木桌上,一个小盆里面装着提前泡软的粽叶,一个装着鸡肉,一个装着五花肉。

桌上还有两个小碗装着香菇丁和咸蛋黄。

“这些食材我昨晚已经腌制好了。”

鸡肉和五花肉都用葱姜和酱油腌制好,修士腌制食物比普通百姓方便太多,只需要处理好食材,往盆里施加小法术就可以冷藏一整晚。

普通百姓基本是当天腌制。

“我们要用粽叶将糯米和这些食材包起来。”

许夜雨看着桌面上的食材陷入了沉思,这已经超出他的理解。

“这个要怎么包?”许夜雨问道。

夏小沫拿起两片粽叶,将它们交叉放置,形成一个倒三角形,将两片粽叶的上半部分对折,使它们重合。

“学会了吗?”夏小沫问道。

许夜雨拿起两片粽叶,模仿着夏小沫的动作,折叠粽叶。

“不错,就是这样!”

夏小沫拿起一个小勺子,把糯米放到粽叶里面。

“因为食材要放到糯米里面,所以要将糯米铺平。”

夏小沫放入咸蛋黄、香菇丁和鸡肉,她再次拿起勺子在馅料上再加一层糯米,将馅料完全包裹住。

然后她将粽叶的左右两边向中间折叠,使其封口。

最后用细绳将粽子的口封好,确保粽子不会散开。

“这个叫香菇鸡肉粽,学会了吗?”夏小沫问道。

许夜雨点了点头,对比做饭来说,这确实不难,只需要把食材放进去,然后包起来就可以了。

他模仿着夏小沫的步骤,将一个粽子包好。

“就是这样,接下来我们要包几十个粽子,我们要抓紧时间,还有一种是五花肉粽子,我现在教你。”

两人就这么坐在木桌旁包粽子。

许夜雨一开始不太熟练,包了几个粽子后,动作变得熟练起来。

不到一会儿,两人包好了二十个粽子。

夏小沫将包好的粽子放入大锅中,说道:“现在只需要等粽子煮熟就好,大概需要四炷香的时间。”

许夜雨点了点头,怪不得以前没见过凡间谁卖粽子,制作过程有些麻烦,也比较耗时。

人家做生意的,时间成本也是钱,粽子价格低不如卖其他的,粽子价格贵了又没客人买。

......

......

夏小沫将煮好的粽子取出,放在一个大盆里,她打掉许夜雨的手。

“要凉一会才可以吃,不然很烫嘴,我知道你很急,但你要等一会。”

许夜雨收回了手,要是平常时他可不会这么急,毕竟这个粽子他也有亲手制作。