“小心点儿，别再摔着。”四爷一把扶住有些踉跄的瑾玉，环着她继续往后退了两步也没松手，许是姿势有些暧昧四爷还自己给自己找补了两句，“快过年了你可别摔着哪儿，刚刚说了那么多，听得爷觉着府里要缺了福晋怕是用不了两天就得乱起来。”

瑾玉听他这么说只哼了一声也没说对还是不对，正好这会儿功夫油烧热了葱姜蒜辣椒香料全下了锅，噗一声辛辣冲人又霸道原始的烟熏火燎的味道，就彻底把所有无关紧要的心思都掩盖了。

香料配上王禄调的独门秘制酱汁越炒越香，苏培盛揣着手站在一旁不住的往大铁锅的方向伸脖子，“王禄，差不多得了下肉吧，再炒糊了。”

“你是掌勺的还是我是掌勺的，去去去一边去，不知道别瞎指挥。”王禄平时对谁都一副笑呵呵的样子，但触及到他看家的本事还是很有原则的，顶不耐烦的把苏培盛往外轰了轰，又等了片刻等到锅里的酱汁浓稠了，才让徒弟们把一大盆子切好的肉片倒下去。

肥瘦相间的猪肉混合着香料被荤油煸炒出浓厚的肉香味，猪油裹着被炒上色的猪肉在锅里翻滚，颜色渐渐变得诱人起来。四爷远远看着自己以前从未见过的大场面也有点心动，“这能好吃吗。”

“都这样了能不好吃吗！”瑾玉看着满满一锅肉口水已经快下来了，没想到点睛之笔还在后头，王禄把他夏天里腌在坛子里的酸菜弄了好些出来，和昨晚上就冻好的豆腐全给下到锅里，再加高汤一起炖煮。

炖肉主豆腐都得用大火，两个厨房里的小子一直蹲在地上不断添柴，热气腾腾的劲儿烘得站得老远的四爷和瑾玉都觉得有点热起来，但比起热更难熬的还是馋，“福晋，还得多久啊，差不多行了吧。”

“我哪知道还要多久，要不爷问问王禄？”瑾玉眼睛直勾勾的盯着大铁锅，其实她这会儿也没多饿可就是想吃，想尝尝味儿。

“苏培盛刚被王禄撅回来，爷还能再去找不痛快？”四爷摇摇头，是谁的活儿谁说了算这道理四爷清楚，就跟他容不得旁人左右他在户部的差事一样，厨房里的活儿自己一窍不通，才不凑上去瞎掺和。

“那您还问什么，咱俩啊就是等着吃的命，熬着吧。”等了这么久四爷一直也没把环在瑾玉腰间的手放下来，瑾玉回头看了看装傻充愣的四爷也没戳穿他，毕竟四爷比自己高比自己壮，站在自己身后好歹还能挡个风。

好在柴火烧得旺不用等太久，时候差不多了王禄揭开锅盖，又把血肠和粉条放下去继续咕嘟一小会儿，这一大锅杀猪菜也就好了。

“额娘，额娘额娘！！！”菜刚出锅弘晖就急吼吼带着小厮冲进院子，“额娘！邓先生让我来问问今天的杀猪菜有没有先生的份儿。”

教弘晖的先生是两个月前新来的，祖籍山东今年整三十，前些年科考一路顺风顺水得了举人，却不知为何再往上就屡试不中。好在人有才情有学识，这几年干脆没回老家就在京城备考，平日里靠着在各大宅门里当西席谋生。

这次是前头的老先生身子不好教不下去了，四爷才赶紧托人把他找了来。原本是想着他年纪不大就让他先教着，要是不行等过了年再换。

没成想这人肚子里还有点东西，胆子也大不拘小节，不光管得住如今比猴儿还皮的弘晖，四爷过去看儿子他还能跟四爷聊聊国家大事人生理想，如今四爷不再琢磨换人的事，这邓先生就算是在贝勒府里暂时落了脚了。

“邓先生鼻子够灵的，刚出锅就让你过来了怎么算得这么准啊。”瑾玉这话不过说笑，授业的师父不管到什么时候都得尊着，别说一碗杀猪菜，就是十碗那也不能少了人家的。