炖肉的料,是他当年专门从陕西一位老人家手里买来的配方,那股香味,刹那间飘满四野。
许多路过的人,都被吸引的看过来。
“这啥玩意,这么香?”连那几个正在买盒饭的都凑过来看。
“肉夹馍,外地的小吃,咱们这没有。”沈秋生说着,熟练的从锅里捞出一块肥瘦相间的猪肉剁碎。
干净的案板上,细碎的猪肉花红花红的,再配上一点青椒,显得格外好看。
切开提前烤好的馍,把肉夹进去,沈秋生直接递给最前面那名工人,道:“大哥尝尝看好不好吃。”
“不要钱吗?”工人试探着问。
“不要钱。”沈秋生笑着道:“今天第一天来,就当交朋友了。”
“行,你这小伙子年纪不大,倒挺大方。”那个工人早就被味道馋的不行,接过来没有犹豫,大口咬下去。
虽然是猪肉,但已经被文火炖到几乎入口即化,浓郁的香味被锁死在了汤汁里,配上热乎乎的馍和解腻的青椒,那叫一个香。
“好吃!真好吃!你这手艺不错啊!”工人吃的眼睛都亮了,猪肉没少吃,可从来没吃过这种味道的,做法也很新奇。
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