李大海告诉李安安，目前养猪，喂得都是野草和河里的水草，李安安却想到了一个自己一直想弄却忘记的东西。

榨油，李安安想到自己小时候，村里也有一家榨油的工坊，不管是大豆油，花生油，玉米油，还是菜籽油，榨油剩余的东西，那都是最好的喂猪材料，猪儿吃这些豆渣，长得膘肥体壮的。

而且李安安早就受不了天天吃荤油了，李安安立刻研究起来，古代榨油，只能用最原始的办法，出油率不高，10斤大豆，大概只能出油一斤半的油。

李安安把榨油工坊的想法给老李家的人说了，李长华最后被李安安选中来管理榨油工坊，老李家要开榨油工坊，需要大批的有力气的男性。

李安安本来想榨菜籽油，但是这个地方根本没人种菜籽，大豆倒是每家每户都有，这东西用来喂猪的。

现在李安安大量的收购大豆，大豆这个东西，市场上根本没人收，这玩意不好吃，豆腐还没在这个时代发明出来呢，大豆还处在一个很尴尬的地位。

所以一文钱一斤，周氏十里八村的村民都觉得赚到了，拼命的往老李家送大豆。李安安带着老李家的众人鼓捣了五六天，当干净清凉的大豆油被制作出来的时候，整个李家村都震惊了。

不过这秘方自然是只有老李家的人知道的，不过李家村的人开心的是，榨油工坊的建设，老李家又招了三十个工人，而且由于榨油是纯体力活，工钱还比其他作坊的要高。

现在李家村全村都指望着李安安能赶快多想点好东西，这样就会招收更多的工人，这样自己就能在自己村里上工了。

而那些想要算计老李家的人，可是要气死了，这李安安不但一点没受挫，居然开了这么多的生意。