开封府衙对街是一条极繁华的街道，虽然还是清早，但大部分的铺面都已经开了门，旗幌张扬，响亮的吆喝声和婉转的叫卖声交织出汴梁清晨的乐章。

“张婆家的汤饼和李四郎家的馉饳那都是一绝，尤其是李四郎家的馉饳，馅料厚实，皮子白皙，那叫一个色香味具全。”王偃将他们领到一间小脚店里，非常自觉得从筷笼里抽了筷子，然后冲店铺后头的一个青年人喊道：“李四郎，荤素馉饳儿一样来三盘，要包得圆圆的。”

“晓得哩！”那青年人扬声应道，手里的菜刀剁在砧板上“哚哚”直响。

“你们别看李四郎年纪不大，手艺却极好的，我父亲他们也喜欢他的手艺，馅儿有劲道，也舍得下味儿。”王偃夸奖道。

四个人等着吃馉饳也没忘记今天逛街的任务，眼睛在这街道上来回看，耳朵也在仔细搜罗着周围的各种消息。

“四郎，我爹叫我给你送肉来了。”一个看起来粗豪但声音却还有些生嫩的汉子提了半扇猪大喇喇地喊着。

“等等！”李四郎看了他一眼，快出迎出门去，“你那肉给我瞧瞧，不是控鹤军来的肥猪我可不要，上一回也不知你爹从哪儿进了口没养好的破猪，肉柴得要命，险些砸了我的招牌。”

“四郎放心，”那人摸了摸后脑勺憨憨地笑道，“上回那猪是我进的，为这个被我爹狠揍过咧，现在这猪都是我爹亲自掌得眼，错不了。”

“嗯，”李四郎没理他的话，虚应一声，低头仔细地翻了翻那肉，“膘厚，肉细，没臭味儿，是控鹤军圈养的。”他招手唤了个帮闲劳他将半扇猪肉抬到后厨处理，才从柜里取了钱付给那个年纪不大的汉子。

“这控鹤军圈养的肉还有什么特别不成？”柳方之前一直在工部学习各种技艺，许久不曾到外面来，有些不理解地问。

崔瑛含笑不语，王偃却极骄傲地说：“那当然，控鹤军的猪也不知怎么养的，一年就长得肥头大耳，肉细而肥，只有香味儿没有其它异味儿，关键是膘子厚，香！不论是烧吃还是用六安炒菜法给炒了吃，都是极美味的。”

“你吃过？”

“当然，虽然控鹤军的猪数量比较少吧，但一旬之中家里总要吃上一回的。不过我倒没想到李四郎竟然也能得半扇，不少勋贵人家还没得呢。”

“我也没得多少，”李四郎看起来与王偃极熟，笑眯眯地搭话道，“不过是那屠户家与控鹤军里人有恩，一旬还能匀一口猪给他，我也是磨叽了半天，才换来这半扇肉。”

“说起来这禁军里面，最有福的还是控鹤军。”李四郎继续去剁他的馅，坐在店里等吃的食客们无聊起来，难免又接着刚才的话题聊了起来。

“可不是，我对门那家有个丫头年前嫁到那边军镇了，那日子过的，啧！”一个妇人撮了两粒蚕豆一边嚼着一边说，“婆家上来就是四匹棉布，那个软和劲哟，真跟云朵儿似的。”