她来到了最熟悉的厨房。
舞会在即,玛格丽特没有忘记初衷。她的目标是和宾利、达西谈一谈“玛格丽特水饺”的事情,而不是像埃莉诺和玛丽安那样,期望在社交舞会上认识更多适龄绅士。
她准备再做一些食物带上——既然他们的诉求是耐保存、好吃又营养,种花家那么多面食,任意拿一种出来都完全足够了。
之前做的酥皮牛肉馅饼算是一种,制作面皮的方式再改一改,就有烧饼、锅盔油饼等多种做法。
此外,既然有了蒸笼,玛格丽特也打算把包子、馒头做起来。没有酵母粉,她便试了一下用啤酒和糖发酵,没想到竟然成功了!
而包在里面的馅料也可以有什么就用什么,荤的、素的都切成末,挤去水分后,加入新鲜磨制的五香粉调味。最难的就是把馅料包在面团里,这个手法没有人会用。
玛格丽特将做好的包子放上蒸笼,和贝蒂一起将它抬上了大锅,开始上汽蒸。
这时,厨房的门被敲响了。
玛格丽特轻轻点头,贝蒂前去打开了门:“奈特利先生,您找……”
“玛格丽特小姐在吗?”
是奈特利先生。
贝蒂看向屋内的玛格丽特,眼神询问。
玛格丽特一顿,接着擦了擦手上的面粉,来到门前。
奈特利先生向她行了一个绅士礼,玛格丽特轻轻屈膝。
奈特利先生微微低头,看向身高只到他胸口的小姑娘,语气十分诚恳:“玛格丽特小姐,我要向您坦白一件事情,并向您道歉。请问,您现在方便吗?”