第158章

这时的甜甜表面上看着也不怎么着急。很快就拿出了昨晚泡在陶瓷盆里的野生菜豆,轻松去了外壳。加入足够的水,大火煮开,换水重新再煮,一直重复四次。最后又加了一次水,开始长时间继续煮菜豆。

与此同时,她又拿出了之前施天罡给她找来的鸡蛋。一直都没舍得吃,这次却难得拿出了8个鸡蛋,打在陶瓷碗里蛋黄与蛋清分离。

看到这里,那些比较熟悉烘焙的网友几乎已经猜出来了,“我去,甜甜该不会想在荒野丛林里做蛋糕吧?她手头可只有糖,连面粉都没有,什么工具也没有,当真能把蛋糕做出来吗?”

正说着却见苏甜甜果然已经拿出那把用竹子做出的小扫把,开始延一个方向搅打蛋清。

熟悉烘焙的网友又说道:“天呀,没有打蛋器徒手打蛋,这得多累呀?还不一定能成功呢。”

苏甜甜那边用的还是施天罡这两天刚烧制出来的大陶瓷碗,看着都沉。苏甜甜不得不用力抱住这只大碗,一手拿着自制打蛋器打蛋清。

适应这种姿势以后,苏甜甜的手速便越来越快。甚至快得出乎大家的想象。有些粉丝就觉得苏甜甜这样太辛苦了。完全没必要做蛋糕。

持续打发了十分钟之久,又分别加入了两次糖,蛋清在所有网友的注视下逐渐凝固成型,变成了蛋白霜。直到里面出现了尖角。熟悉烘焙的网友才忍不住大喊道:“成了,甜甜居然还真做出来了。可那也没有面粉呀?”

正说着,又见甜甜开始处理蛋黄,同样是打发加糖。出人意料的是甜甜拿出了之前做的木薯粉,过筛后加入蛋黄糊里,继续翻拌。

熟悉烘焙的网友简直都要纠结了,又说道:“这真的可以吗?做出的蛋糕容易硬吧?在家可都用低筋面粉。”