第427章 火腿不是啃滴!

赵凡天谢过店家,兴致勃勃的一头钻进酒坊巷。

一到这里,果然与其他地方不同,巷子两边酒肆林立,中间还夹杂了不少饭馆,多以人名命名店铺名字,看来也是这地方的特色。

不过这里的酒肆菜馆规模都不大,大多不过十张八张桌子而已,里面的食客也往往和三五个好友在这里小酌,也不吵闹,倒是很有些意思。

走到巷子后端,赵凡天总算找到了那家戚家酒馆。

门头有些陈旧了,一看便知有年头,大门两侧还有一幅对联,同品一盏金华老酒,共听一曲金华道情。

迈步走进酒馆,此时离吃饭时间尚早,店里不过做了两桌客人,见有人进来了,伙计连忙上前招呼道:“客官,里面请,想吃点什么?”

说着用抹布擦干净一张靠窗的八仙桌,请赵凡天坐下。

见他一副出家人打扮,便小心翼翼的问道:“道爷,不知您是否有忌口?”

赵凡天靠在椅背上,将小狐狸放在桌上,伸了个懒腰说道:“除了童子蛋,道爷我什么都能吃,你们这里有什么特色菜,你给我介绍一下。”

说完,扔了一把大钱,示意伙计收下。

这会儿店里客人少,赵凡天出手又阔绰,那伙计笑眯眯将钱拢在袖子里,便给赵凡天介绍起来。

“道爷说笑了,童子蛋是街边小吃,我们这里怎么会有,外乡人吃不惯也属正常。

主食,我们这里有河东肉饼,那是义乌的特色小吃,两层麦饼粘连,中间夹着肥肉与韭菜,薄如宣纸,色如琥珀,决不让您失望,我们这里的厨子有义乌聘来的,绝对地道。

我们店里的麸浆馃也十分有名,粿皮筋道,芝麻白糖馅香甜适口,晶莹剔透,饭前来两块佐餐,最是不错。

您远道而来,豆腐圆也可以尝一下,豆腐嫩滑、肉馅鲜美,入口腴润,柔而不腻。

主菜我建议您尝一下蜜汁火方,这可我们金华的传统名菜。选用两头乌火腿最好的上方部位及白莲、蜜枣,历经三蒸三制制成,咸鲜带甜,食之回味无穷。

如果道爷舍得花钱,再给您推荐一道我们店里的秘制醉蟹,脂满膏腻、肉肥黄多,佐以小店的黄酒,最是相配。”