只是尝了一口,老许就赞不绝口,“小丫头,你这什么做法?这不就加了点酸辣椒和豆角啊,咋这味道这么好!”
老许以前也不是没做过,但味道却不咋样,就放弃了这做法。
“这道菜之所以好吃,是因为这酸辣椒和豆角够酸够辣,这样才能将鸡鸭杂的腥味给压住。”
苏小婉前世还没嫁人的时候,就跟着苏母做各种事。
家里孩子多,只能变着各种法子弄菜,也练就了现在的她。
只是前世的她从没想过用这些来挣钱。
“确实,你这酸辣味正宗够劲,不仅鸡鸭杂没有腥味,还增香了,酸辣可口,当真是开胃。”
苏小婉并没有急着去说什么,继续做爆炒肥肠。
这下,原本还担忧的这些人,一个个都盯着,满脸期待。
从下锅到出锅,前后不到三分钟,鲜香浓郁的味道充斥着厨房,
看着红白青黄交错的爆炒肥肠,鲜嫩的肥肠上一层薄薄的油光,辣椒和豆角包裹着,看着就让人忍不住想吃一口。
这次没等苏小婉喊,两个人就已经开始吃了。
“这味道...简直绝了!”老许瞪大眼看着宋南城。
他做了几十年的菜,这爆炒肥肠不知道做了多少,但那骨子味道始终很浓郁。
但苏小婉做的,不仅没味道,还能如此嫩滑爽口。
“小姑娘,你这做菜是谁教你的,不去做厨师都可惜了啊。”
这要是开饭馆啥的,这手艺,不敢说挣大钱,但也绝对不赖。
肖北国看向苏小婉,知道她做的饭菜确实可口,却不曾想过,能有这样的手艺,怕是自小就做饭,只有不断锤炼,才会知道这些精髓。
“我自小就跟着我娘做饭啥的,我娘会教我,时间长了,自己也会摸索,慢慢就会了。”
苏小婉说的简单,可短短一句话,却说出了她从小有多辛苦。
看她的眼神不禁多了几分心疼,也愈发明白,当初的她,为何会如此执着生儿子。
在那个家里,她有弟弟,姐姐,可她却是最不被她爹待见的,只因为她是老三。
“小婉妹子,你这酸辣椒和豆角有多少?明天你给带过来,我今天中午就让厨房试试这两道菜。”
宋南城在吃方面可谓是专家了,这两道菜,肯定会受欢迎。
太开胃了!