李爸秘密找的厨师，死锲，亲手调教出来的，小伍只是把风的人，连看都没有看过。

李爸只是找有功底的厨师，也不是一点功底都没有，所有教起来不费劲。

这间酒楼一直在人半旺的地带，加上之前找李爸找人宣传了一下，因为价格贵的吓死人，没少被议论，说这家私房菜馆比土匪还土匪。

孙氏手上有不少店铺，正规的流程都帮忙整完了，当她拿到自己儿子和‘李修毓’拟定的菜单，恨不得拿之前投进去的钱，给要回来。

一个青菜十两，不如去抢。

不对抢钱都没有这个菜单狂，她甚至在上面看到一个顶级菜，一千三百九十八两的菜，孙氏真的很想把菜单往自己儿子嘴里面塞下去，吸吸脑子里面的水。

眼看都做到最后一步了，孙氏都没眼看了，这钱彻底赔出去了，揉着额头，气了两天，今日是开业的第一天，也是她看到菜单后的第一天，她还是来了，给自己儿子点脸，约了几个夫人来吃。

还没有进去，就看见酒楼外面舞狮，敲锣打鼓，酒楼里面还有化妆的戏子，热闹非凡。

虽然热闹，孙氏感觉到了又是一大笔钱花出去了，想着之前的琉璃杯，总算是平静了下来。

勉强请着自己叫来的夫人进去，因为都是其他官家大员的夫人，也没有什么掉价的。

进去的夫人看到门口竖着一个牌子，上面画着几个栩栩如生的肉菜，还有青菜，看到最大一个菜标价一千两，几位夫人脸色都变了。

纷纷都怼着孙氏道：“孙姐姐，这家酒楼的东家莫不是吃了缸子？一道菜要一千两，怎么不去抢？”

“就是啊，这东家什么人啊，抢钱都这么光明正大了？”

“就是，瞧着这做派，就不像个正常人能想出来了。”

孙氏的脸一时绿，一时白，一时黑，都成了彩虹：“..........”

本来还想问问小姐妹，如何才不能让自己亏这么多，顺便想下办法的，这下好了，她都不敢开口说这个酒楼有她的份。

她就是她们口中不正常的东家，去抢钱的东家，这样让她如何开口说。

孙氏看着自己的鞋子上的点翠：“瞧着这里价格贵些，倒是想过来尝一下，要是吃的不好吃，我们就换一家便好。”

秦家秦夫人看着自己姐妹做东，也不好说些什么：“说得倒是，这个菜价，要是不好吃，那就有的看热闹了。”

孙氏越听越觉得不安，这个时候有一个穿着青色的女子上前：“几位夫人，一共几位，要雅间还是大堂？今日新开业，雅间的钱只要付一吊钱就行了。”

孙氏脸都绿了：“雅间。”

“几位夫人，这边跟小女子来。”

孙氏刚踏进去就觉得脚上的感觉不一样，看着地上竟然白的锃亮，心里狐疑：这次陶瓷？还是什么？

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年初五，李爸在后台操持着私房菜馆，里面的菜还有聘任方式，都基本上是这个时代没有的。