她倒是不担心自己的刀工，她只担心自己的运气。

稍有不慎，她的巨额奖金就会缩水。

所以，为了保证奖金的数额，她必须要多做一些才好。

广播：“时间到。”

云苏拿起一块肉，先切了一些肉丝，随即戴上手套。

评委演示的时候也戴着手套，现在温度低，肉丝切的很细，很快就能冻好。

但人手是有温度的，碰到肉丝以后短短一秒钟就能把肉丝融化。

融化变软的肉丝无法穿进金针菇当中，所以为了能够隔绝手的温度，就必须要多戴一些手套才行。

但手套戴的多，会影响手的灵活。

不过，这也是没办法的办法。

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