欧阳家瑞愣了愣，小声道：“你的面团很光滑，我的面团都是疙瘩。”

云苏瞪着他，“你觉得这样的面团做成饺子皮会好吃吗？”

欧阳家瑞摇了摇头，“不会。”

“不会还不快揉？！”云苏真是被气笑了，看来除了刀工以外，面食也是这孩子的死穴啊。

他的操作手法都是正确的，想要改变也没有别的好办法，就只能勤练了。

做失败的就让他自己吃掉，反正他能吃的完。

下次做面食的话，就不再给他这么多面了。

面少一点，让他一点一点慢慢练习。

面太多，他自己吃不完也是浪费。

又揉了十来分钟，欧阳家瑞的面团总算光滑了许多。

云苏满意的点了点头，“醒面吧。”

醒完面，云苏把面团直接搓成了长条。

面团在她手中好像有了灵魂一样，非常的听话，不一会儿，就变成了粗细均匀的长条。

欧阳家瑞继续学着云苏的动作，虽然动作稍显笨拙，但这次总算没出什么差错。

云苏点了点头，“不错，再接再厉。”

随后，她一手拿住长面条，一手捏住一点面，一揪，面就成了面剂。

欧阳家瑞学着她的动作，可面没有和长面条分离，还被扯成了更长的面条。

欧阳家瑞看看云苏的面条，接口处很完整，再看看自己的，十分挫败。

这是什么东西，怎么和师父做的完全不一样呢？

云苏：“过来点，看清楚我的操作。”

“捏住长面条，用另一只手的虎口处压紧，用力一揪，就下来了。”

欧阳家瑞自己试了试，开始还掌握不好，揪了十几个以后，总算好了点。

他呼出一口气，自己还不算太笨的哈。

他扭头偷瞄云苏，云苏没有看他，专心揪手中的面团。