捞出葱姜蒜水中的葱姜蒜,分批次倒入肉沫中。
每倒一次葱姜蒜水,就搅拌肉沫,直至把葱姜蒜水吸收以后,再倒入葱姜蒜水。
所有的葱姜蒜水都吸收完以后,在肉沫中打入一颗鸡蛋,不停的搅动肉沫,使肉沫上劲。
搅拌好的肉沫,塞到鸡蛋白中。
在塞鸡蛋的时候,雷云生已经摘好了生菜回来。
他没有问云苏,直接把生菜放到水池中,把生菜洗干净以后,这才端着盆子走到云苏身边。
“云苏,我把生菜都洗好了,你看看,还有什么要我做的吗?”
云苏手中的动作不停,扭头看向雷云生,只见他白色的t恤,从肚子开始已经湿了大半。
白色的衣服在遇见水以后,变得有些透明。
而且,现在衣服湿了的部分,还紧紧贴在雷云生的腰间,音乐可以看见衣服下的情景。
“你把生菜放下,就去把衣服换了吧。”
雷云生有些茫然,衣服?
他低头一看,就看到自己的t恤湿了。
这应该是刚刚在洗菜的时候,不小心碰到了水池弄湿的。
他有些开心,云苏是在关心他吗?
雷云生把盆子放在操作台上,“好,那我先去换衣服了。”
云苏继续往鸡蛋里塞肉,随口应道:“好的。”
他脚步轻快,很快就上了楼。
鸡蛋白都塞上肉沫以后,再把两个半个的蛋白合成一颗鸡蛋,肉塞鸡蛋就已经成功了大半。
云苏洗了下手,把小油菜洗净,放在盘子中备用。
所有的配菜都准备好以后,云苏把米饭蒸上,这次她蒸了非常多的米饭。
米饭蒸上以后,云苏把锅中倒入大量的油烧热。
之后把提前切好的莲藕丁,饼干沫,全都倒在肉沫中,和肉沫充分搅拌均匀。
肉沫全都攥成肉球,油热以后放下肉球,等肉球定型以后,再搅动肉球。
炸至金黄后捞出放在盘子中,随后放进蒸箱中蒸熟。
在蒸狮子头的时候,把红烧汁调配好,洗好的油菜放进水中煮熟。