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北屋，何雨柱回到家后随便吃了口饭，急忙就把房门给插上了。

坐在桌前，在纸上划拉着，嘴里还小声的念叨着：

“老母鸡得有1只，这是个关键。”

“盐、糖、姜、八角...这些也都好买到。”

“就是这个桂皮和香叶，这从哪买？”

何雨柱猛然一拍脑门，真是快要被自己蠢死了。

这年月做饭能有葱姜蒜花椒八角就不错了，还要什么桂皮和香叶？

划拉划拉，随手就把这两个原材料给划掉了。

“这年月的人们嘴不叼，少两味配料也吃不出来。”

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“剩下就是采购瓜子了，这是个难题。”

何雨柱从何雨水家回来的路上，脑袋里就一直在想做什么小买卖。

没错，就是小买卖，大买卖现在还不能干。

哪怕开个人早餐摊都不行。

这年月的早餐摊也不是固定的，设施也都简陋，目的就是为了能跑路方便。

关键是干这行业，时刻就得面临被处罚和设备被没收的风险，所以简陋的设施被没收也不心疼。

干私人饭店也不行，想都别想，现在的饭店都是国营的，甚至还要票。

没办法，条件不允许，就算有命干饭店，挣了钱恐怕也没命花。

重生回来的何雨柱可不是莽撞的愣头青，不是一拍大腿说干就干的。

而何雨柱能想到的小买卖，就是卖瓜子，鸡汁味的瓜子！

何雨柱可清楚的记得，重生前鸡汁味瓜子销量畅销的很，利润极大！

但是在76年这个年代，瓜子这种零食味道极其单一。

咸的，淡的，没了...

就只有这两种口味。

所以何雨柱想通过自己厨子的优势，跟瓜子这种零食结合一下。

这才有了刚才何雨柱统计配料的这一幕。

重生前的他