它的做法简单,厨师将生白菜洗净,用手撕成长条状或块状,再用麻酱、蜂蜜、醋和其他的调味品混合浇到撕好的白菜上面。
就这样,简单的凉菜就做成了。
刘文夹起一片被麻酱包裹着的白菜,还没入口,诱人的麻酱味就钻进了他的鼻子。
放入口中,醇香的麻酱和清爽的白菜两种截然相反的味道就碰撞在唇齿之中,既不油腻也不显得口味寡淡。
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本以为咖喱鸡就已经很让自己惊喜了,没想到这一个简单的凉菜都做的这么独具风味。
“我们下次去台里申请再做个美食的专题报道吧。”他突然打断对面积极干饭的游鹏。
听到这个提议,游鹏恨不得举双手同意。
“我觉得园内的餐厅也是游乐园游客能反复重游的一个重要的原因。”游鹏说完又拿起筷子夹了一片菜。
“我记得我们是不是还能再买一份?”刘文突然想起,“我记得好像是限买两份。”
游鹏指了指眼前的两个菜,“我们这算不算买了两份?”
“不清楚。”
二人吃完饭后又回到了打饭的窗口,宋瑜刚好也还在那里。
问清之后才了解,中式快餐之前用的小食堂菜色少,所以一份盖饭算一份,现在菜色多了,一人一份的标配是一份米饭三个小碗菜。
西餐之类的则是一个菜色只能买一份,一人不能超过6种。
日后如果餐厅再扩建的话规则可能会再次更改,只不过最终的目的都是杜绝浪费,杜绝代购。
刘文和游鹏对视了一眼:“也就是说我们刚刚明明可以点三个菜的?”
刘文扶额,眼睛突然瞟到了什么。
他仔细一看,正是餐厅的限购规则,每个窗口的旁边都有写到。
游鹏注意到刘文突然怔住,也顺着他的视线看去。
然后自嘲的说了一句:“原来是我们眼瞎。”