第145章 和面

想到自己过来的目的,也顾不上花了,走到米优的身旁问道:“小优啊,你说的那个烧饼,我怎么做不好呢?”

米优感觉不出自己意料,“哪个环节做不好呢?”

听到问话,胡夫人脸上的不好意思一闪而过,“咳,我按照你上面写的面和水的配比,可我就是和不好面……”

“……”感情第一步就卡了。

不过也很正常不是,和面也是个技术活。

她笑道:“胡阿姨没关系,和面不好和,不如我给你示范一次?”

“好啊!你们跟我过来!”胡夫人就是这个意思,小优只要示范一次她就能学会!

然而她还是太乐观了!

来到厨房,米优看着大面盆不禁嘴角微抽,委婉的提醒道:“胡阿姨,第一次做可以先少做点,等掌握的差不多了,再加量。”

胡夫人听后脸红了红,低声解释道:“其实我刚开始用的面不多,两斤左右,只是第一次水放多了,我又往里加了些面,接着又变得太干,就又加了些水…然后就这么多了。”

米优:……其实很正常,初学者和面这种现象再正常不过!

她什么也没说,靠近面盆看看里面的面粉情况,觉得还可以抢救一番。

便道:“我给你们示范一次啊,和面很简单的。”

让胡夫人把面盆放到了地上,胡莎母女两个身高都不低,把面盆放在柜台上她们身高正好合适,米优就不行了,太高和面不方便。

洗干净手,看着面惨不忍睹的情况,她又往里面加了一些面,酵母粉和一点水,接着就是和面。

十年的经验可不是说说而已,在其他三人认真的盯视下,面已经揉的光滑。

然后把面包了起来,盖上盖子,“等面发好就可以做了。”

面大概有十来斤,和好面后洗干净手上的面,打算出去等着。

完全没注意到自己现在的体力变好了,要是之前和这么多面,绝对会累的腰酸,然而现在就跟没事人似的。

胡夫人热情的让她们在客厅坐下,迫不及待的夸赞道:“小优你真是太厉害了!”