了解完对手,他才想起今天的直播内容还没准备。
楚南心中有很多备选项,做食物不难,难的是选出一个合适的题材,脑中不同食物疯狂轰炸,楚南思索半天,决定今天做甜水面,正好换个口味,甜水面是川渝的特色美食,穿越前楚南去重庆取材时,在路边随便找一家小店吃面,没想到第一口就爱上了甜水面。
既然决定了题材,他立即去生鲜超市购买材料,甜水面最重要的是复制酱油,如果酱油调得好,面就不会难吃。
他先去调料区逛了一圈,有些调味料用得少,还被标注错了名称,楚南费了半个小时才购买到了全部调味料,他下单了八角、桂皮、小茴香、草果、丁香、香叶、花椒面、黄豆粉、以及一瓶芝麻酱,然后又去主食区买了中筋面粉。
单做甜水面好像不够丰盛,只有主食,楚南想着今天猫咪也会过来蹭饭,便临时决定在菜单里加上盐煎鸡翅,他在购物车中加入十只鸡翅和一小瓶黑胡椒粉后,才统一进行结算。
这次除了芝麻酱较贵,其他食材都很便宜,一共才花了不到一百星币。
中午十二点,楚南准时上播。
“大家好,我是主播CN,今天我为大家做一道古地球川渝地区的传统美食——甜水面,还有小食盐煎鸡翅。”
【穗穗要睡觉觉:呜呜,还在学校吃食堂的我赶来第一线,甜水面听着好好吃哦。】
楚南看到自己的第一个观众发的弹幕,心情很好,他笑着回复道:“在学校要好好学习哦。”
【穗穗要睡觉觉:南南看到我了!收到!我会好好学习的!爱你爱你!么么叽!】
楚南直播间在线人数越来越多了,现在已经有了十一万人,但是和朵思拉相比,人气还稍差一些。
楚南继续回归主题:“今天做的盐煎鸡翅需要提前处理,所以我先腌制鸡翅。”
他拿出刚送达不久的新鲜鸡翅,用水一一清洗干净,随后用刀在鸡翅表面斜切三道,一边切一边解释:“切斜口的目的是腌鸡翅的时候能充分进味,我在熬鲫鱼豆腐汤那期也有提到过,大家感兴趣的话也可以去看看。”
将切好的鸡翅放入玻璃碗中,再倒入两勺食盐,楚南道:“我今天准备了十个鸡翅,差不多用两勺盐,大家可以在这个基础上进行微调。”
观众听到后开始哈哈哈吐槽——
【主播今天一个人要吃十个鸡翅?能吃得下吗?考不考虑让我帮忙?】
【主动帮忙 1】
【主动帮忙 2】
【主播不要管前面那些人!让我来吧,我就吃一个!】
……
看着大家在弹幕上玩闹,楚南也忍不住笑了:“十个鸡翅我吃不完的,我家中午会来一只蹭饭的小猫咪,所以多做了一些鸡翅。”
【小猫咪?不会是我想的那种吧!】