不断着急中，房门推开。

“醋溜白菜，糠面大饼，猪肉粉丝汤。”服务生熟练的上菜。

“呦！都是我们东省特色菜啊。”

“这段时间忙，很久没吃猪肉粉丝了。”

“这糠面大饼卖相不错。”

……

考察团都是东省本地人，虽不至于怀念家乡菜，但在小渔市看到东省菜，还是十分惊喜。

考察团动筷。

“味道可以。”

“能上全国厨艺大赛就是厉害……”

……

众人啧啧夸赞。农家乐大厨虽是南方人，但有一定厨艺功底，这几道做的远超水准。

考察团吃的十分过瘾。

“孙总。”周如山转向孙宏伟。现在东省菜上来了，但孙宏伟还是没怎么吃。

“我尝尝。”孙宏伟无奈。他在桌子上转了一圈，最后将目光放在醋溜包菜。

醋溜包菜是北方餐桌最常见的家常菜之一。以前条件差，家里一地窖一地窖的储存包菜。他们兄弟多，父母炒好包菜，兄弟几个拿馒头蹲锅吃。现在过去五十年，但想想还是充满温情。只是年龄大了，这些温情时刻很少了。

“卖相不错。”孙宏伟将目光放在桌上包菜。这些包菜大小均匀，上面撒着淡淡醋汁，卖相要比小时候的小巧精致。

“还有糠面饼。”周如山帮其夹了个糠面饼。

“谢谢。”孙宏伟先咬了一口饼，接着是包菜。

他本是走个过场，只是在包菜入口的那一刻，神色有些顿住。口中包菜爽口清脆，淡淡的醋酸和包菜清香完美结合。还没等他反应，包菜就被咽了下去。

孙宏伟抬起筷子，又夹了一口。接着是第二口，第三口……

孙宏伟一连吃了七口，才心满意足的放下筷子。他看向诧异的众人，抬手道：“你们尝一下，包菜十分正宗。”

他刚才回忆小时候的大锅菜。刚才一吃，竟让他找回童年的感觉。孙宏伟感觉自己一把年纪有些矫情了……

众人十分给面的抬筷。

“挺好吃。”

“感觉跟老一辈的包菜一样。”

“肖老板，你们这请的东省大厨啊。”

……

众人原有些诧异，在尝下第一口后，立马愣住。包菜是最常见的蔬菜，他们之中有很多人不喜欢包菜。但面前包菜苏爽清香，这哪是包菜，完全是米其林水准啊。

“全国大赛，名不虚传啊。”众人对肖方勇竖拇指。一份醋溜包菜很快吃完。

肖方勇有些不好意思。他尝过大厨手艺，大厨虽做的好吃，但好像用不着这么夸张……肖方勇一头雾水，还是和众人得体应酬。

宾主尽欢。

众人吃到十点，孙宏伟走出包房，看向万分紧张的周如山：“周主任，你就把我当成普通代表。咱们互相考察，您也不用这么紧张……”