“春江水暖鸭先知”。那鸭子也是鸭掌在水里先感觉到温度的啊!这个题目应上了!既然有了题目,又可以换空间的鸭掌,这就好办了。不过他还是在心里默默念叨着,这不是我要作弊的啊!这是系统任务,还是主线,我不得已而为之!
见严丛去取了鸭掌,然后还拿到灶台下面的柜子里去弄调配的腌料,白锦荣还笑着说:“警惕心还挺强的。不过也有道理。有镜头的情况下,如果涉及到秘方这是应该的。”
白锦程一脸得意:“那必须的。严家的秘方可多了,小丛尽得真传!”
杨甜好奇:“那比赛不是要创意吗?用秘方也可以吗?”
白锦程其实也不懂,就是这份儿对严丛的信任,让他相信媳妇儿做的一切。“秘方不也是人创造出来的。在原来的创造上再创造不就有新创意了么。小丛对烹饪的天赋与生俱来,相信他保证错不了!”
看着二弟对弟媳的各种信任,白锦荣心里还是挺赞同的。果然对伴侣就应该有这种他怎么都好,他就是做的不好的地方也很可爱,那么因为可爱也一定都很好。这是非常有道理的!
作者有话要说: 一眨眼都初八了呢。时间过的真快呀~
感谢在2021-02-18 07:19:27~2021-02-19 07:41:06期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢投出地雷的小天使:華韾香 1个;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第144章
爆炒鸭掌是需要手艺的,搞不好就会让鸭掌的皮相破损。严丛在这方面的手法还是不错的。除了呈现出来的摆盘看起来没有那么个高大上,但香气很棒。因为用了香料尤其是几种辣椒,这种辛香很能勾起人的食欲。
将菜品盛上,十五位评委都有些茶艺这个年轻人怎么就这么端了一盘鸭掌上来了。负责评审形的那三位评委心里已经认定了没有高分。但是听了严丛对这道菜和春的解释,三位评意的评委倒是有一位挺满意。也不知道是不是看严丛太顺眼了,严丛这边的任务就提示完成了(1/5)。看来是不要在评分上体现,只要作品让评委心里觉得好就可以了。
随着几位评委的平常,这个任务很迅速的就完成了。而品尝完之后这些评委都很吃惊。他们没想到,简简单单一个爆炒鸭掌,还是带骨的,怎么就会好吃成这样?好像鸭掌本身就让他们有些欲罢不能,还有这些调味,完全是让人抗拒不了的味道和口感!
鸭掌严丛炒了一大盘,分了十五个人一人一个之后还有一些。这时候就有几位评委又去夹了一块,旁边的人一看你们还能这么干?于是也都上去,那没抢到的就很郁闷。这群人怎么这么不要脸了?还能不能行了?
现场突然发生了这种意外,所有人都很吃惊。一旁观众席的周升本能地咽了一下口水。但是据他所知,严家的秘制菜肴就没有爆炒鸭掌这一道。看来是这孩子自己的发挥了。这些评委都这个样子,他就知道味道肯定相当好,不然他们也不会这点儿弄出这种吃相。
严丛也挺意外,但考虑到鸭掌自己换成了空间的产出,系统作弊这种事,自己就算是有一个不错的分数也没什么值得高兴的。情绪上就挺平静的。
不过评委还是和讲到里的。虽然他们觉得好吃,但是分数综合到一起,还是只有一百二十九。比上一次差得很多。显然是晋级不了了。严丛给大家鞠了个躬,心里也舒了口气。如果因为作弊晋级了,他心里的压力可能会更大。
现在他也挺开心,他打算回去之后用普通的鸭掌再做一次,如果调味还是可以做到好吃的话。他心里才会舒服一些。到了后面的休息室,周升这会儿已经在这里等着他了。“周叔,今天我分数不高。应该止步于此了。”
周升拍了拍他的肩膀:“已经很不错了。你没有经验,就得慢慢积累。李牧一那边我已经帮你搞定了。实习就去他们的前堂做经理助理。”
“啊?不是去后厨?”
“你学的是管理。厨艺这方面也不仅仅需要站在灶台边。你还得知道顾客的想法需求。都是要接触的。”
“多谢周叔!”
“谢我做什么。还不是你不愿意在自家买卖实习,我这也就是举手之劳。不过后厨的事儿都是心照不宣的。懂我的意思吧?”
严丛笑了:“我明白。我肯定不会越界的。既然是在前堂,我就先从了解食客开始,后厨我就不参合了。”
果然就想严丛想的那样,这次他没能继续晋级。但因为是意料之中,也没有什么可失望的。更重要的是这次的任务奖励还是相当不错的。经验不多,只有一千六百点,强身药丸现在看也起不到什么太大的改变。但是那台全自动小型食品干制机可是非常不错的东西。使用说明上说,这个干制机不但可以烘干植物类食材,连肉类也可以快速进行干制。甚至可以选择干制的类型。烘干、晒干、风干和极速脱水,这四种类型基本可以满足大多数的食材干制需求。
干制机日常用途不算太大,家里有宠物的可以制作一些肉干之类的零食。但是对厨师来说却有很多作用。严丛当晚就先拿这个制作了肉干,先给他们俩拿来当零食了。当然狗子们日后的零嘴儿也少不了了。
白锦程没在厨房里看着严丛忙活这个干制机,而是在栓篱笆。之前弄进来的猪牛羊这些因为没有繁育机,他们都是散养的,可是动物嘛,你让它随便在外面溜达,这天大地大的肯定到处走。就算一二三四和鹅大王们很能帮忙了,可毕竟也不是事儿。所以两个人就想了个办法,用须草编成的草绳和木棍围成篱笆。这样有须草围着,这些牲畜就不可能跑出去了。地方圈大一点,这些牲畜怎么也比在在养殖场里住的宽敞。
之前先完成的是“羊圈”,今天白锦程在完成之前做了一般的“猪圈”。至于那两头牛,拴在溪水边它们倒是不怎么乱走,那边是鹅大王最喜欢去的地方,目前这两只牛犊子还不是鹅大王的对手,暂时没什么问题。
严丛做完肉干就开始忙活空间里这些动物的口粮。羊还行,它们虽然也吃饲料,但是更喜欢空间里的地上的草,反正现在也还是小羊,圈起来的地足够它们吃悳关键还得放一些谷物呢。现在就是做诸事比较麻烦,他又不想为饲料,干脆就学之前在莫迁的时候看过牧场里的人煮猪食,空间取材还是挺方便的。
白锦程先忙活完了,有力气的人干起这种事就是要简单得多。之前羊圈那一块严丛自己用了好几天的休息时间才弄上,结果白锦程进来忙活了三个多小时就搞定了。不得不说这力气活还是有些欺负人的。
拿起边上的肉干咬了一口。“这个硬度刚刚好!真的跟晒干的一样。有韧性,但不至于硌牙。”