抬腕看看时间,姜恬起身来到后厨。
远远就见小厨房门开着,里面隐约有个人影。
姜恬走过去,一眼就看到主厨周师傅正弯着身子,观察她昨天用过的锅。
需要几个小时吊制的高汤,姜恬只用不到半小时就完成,香浓程度比以往的高汤还要浓郁。
周师傅琢磨一宿,也没想没白,一大早又赶过来研究。
“周师傅,早啊!”
靠在门柱上,姜恬低声开口。
周师傅忙着站直身子,和她打声招呼,到底是忍不住好奇。
“姜总,那个高汤,您到底是怎么弄的?”
“这个吗……”姜恬笑得狡黠莫测,“我可以教给姜师傅,不过要先拜师才行!”
周师傅尴尬地笑笑,没出声。
手艺圈子里,还在沿袭着旧习,厨艺圈子里尤其如此。
没有拜过师,就想打听人家的厨艺技巧,他已经越了界。