口感细嫩,极是清爽,有杏仁的香浓,抹茶的清新,还有恰到好处的甜,没有半点茶与杏仁的苦和涩,竟然出乎意料地好吃。
盛宴忍不住地挖过第二勺送到嘴里,吃完盘子里的,他捏着勺子,他的目光很自然地落在还装着几块豆腐的盘子上。
如果不是考虑到这样的场合,他真的很想再吃几块。
而且,不光是他。
这会儿,三位评委都是和他一样,盯着装着豆腐的盘子。
将三人的心声听到耳中,盛宴一直提着的心,这才稍稍放松。
他知道,这些家伙和他一样,喜欢这道菜。
“松柏先生,姜小姐的菜如何?”主持人笑着伸过话题。
“姜小姐非常有想法,事实上,我最开始是不太看好这道菜的,不过……在吃过这么多大鱼大肉之后我才发现,姜小姐的独具匠心。现在我已经被姜小姐征服,这道抹茶豆腐,说是豆腐,其实是用杏仁制成,而且完全没有杏仁的苦涩,混合着抹茶的香味与淡淡的酸甜,非常的爽口。”松柏先生一笑,“所以……我的评分是95!”
“是啊!”宋婉莹也接过话头,“姜小姐的这道菜真得是非常惊艳,也非常别致,看似简单实际并不简单,所以……我的评分也是95!”
“我也一样!”蒋老先生笑着开口,“我知道,大多数选手可能都很努力地想要拿到冠军,其实厨师这个行业,考虑的不光是技术,还有头脑。想要在众多高手之间脱疑而出,就必须要有所创新,姜小姐的这道菜无异于另辟蹊径,大家都是鱼虾肉之类的大菜,偏偏只有她一个人选择这种清淡的风格,这就是所谓的智慧,我很欣赏这种智慧,所以我的打分是95分。”