乔沐月看出几人的疑惑，指着旁边一碗类似油炸碎一样的鱼肉碎说道：“这鲫鱼我煎到金黄后，开始捣碎，然后在煎一会，才加水的，所以这鱼汤几乎包涵了整个鱼肉的精华，最后我用筛子把鱼刺都晒出来了，才加入豆腐和海带的，我怕三婶喂奶不敢多加盐，几乎用了海带的盐味的！”

乔老太点头：“真是细致活！”

乔桂山也觉得做得细致，之前他媳妇一直说喝够了鸡汤和鱼汤了，都不想吃饭了，今天这两个菜她肯定喜欢。

想到这里，他兴冲冲的端着菜就去哄媳妇看孩子去了。

乔沐月看老妈和奶进来，就指着旁边几个海碗的菜说道：“帮我把这菜端出去吧！”

两人看着面前五个菜，而且都是用大海碗装的，这估计吃不完吧。

乔沐月把新蒸的米饭也端着跟她们一起出去。

全家人已经坐好，乔沐月指着面前五个菜说道：“这五个菜依次是农家小炒肉，宫保鸡丁，西红柿炒蛋，酸辣土豆丝，麻婆豆腐…”

这是乔沐月想了很久想出来的，这几个菜色简单，荤素搭配也合理，后面如果加新菜再说。

酸辣土豆丝还要西红柿炒蛋这两样乔家人还常见，但是其他几个都没见过，农村人炒菜基本上就是油盐或者加一些老抽调色，很难有其他调料来搭配，所以现在这些菜的香味让众人都感觉肚子开始叫了起来。

乔沐月率先盛了一碗饭，然后打了一勺麻婆豆腐放到饭上：“这就是一碗麻婆豆腐盖饭了！”

说着把这个递给乔老头：“爷你吃这个，豆腐容易克化，而且我这次做的是微麻微辣的，适合你们年纪大一点的人吃！”

乔老头接过，然后就开始吃了起来，豆腐他们是经常吃，但是多半就是炖煮，这种做法还是第一次见，只是一口乔老头就高呼过瘾，这麻婆豆腐麻辣鲜香，真是太好吃了，感觉都吃出肉味了。

乔桂林和吴传琴这次就清楚了，原来一碗饭上面扣一勺菜就是盖饭，菜在饭上，菜汁流到饭里，不用说就知道好吃。

“剩下大家自己选想吃的菜来自己做吧！”

乔沐月看着众人说道。

乔沐龙直接端着饭就挖了一勺农家小炒肉浇了上来，然后就开始扒饭。

“这个炒肉好吃，很像很下饭…”

大龙一边说一边不停的扒饭。