沐卉转身回家,没一会儿拎来一瓶刘伶醉和一包点心。
1974年春季广交会上,刘伶醉跟贵州茅台并排摆在宴会上请外宾品尝,从此便有了“小茅台”之称。
这时的鸡都不重,吃粮食嘛,长的结实。
张大爷拎来的大公鸡,四斤左右,按黑市价,沐卉一瓶酒也足够了。
张大爷接过酒,没要点心。
沐卉拎着鸡,回家就宰了,接了小半碗鸡血。
家里前后杀过四次鸡,竟革知道抹了脖子的鸡要搁在盆里浇上热水把毛拔干净,遂妈妈一拿刀,他就跑去厨房把搪瓷盆和暖瓶拎来了。
秧宝接过盛着鸡血的小碗送去厨房,往案板上一放,跑了回来,蹲在盆前,看妈妈和小哥拔鸡毛。
浇热水前,沐卉拔了几根大红的鸡冠和一把漂亮的尾羽给秧宝,家里颜东铮收集的有方孔钱,她准备吃过晚饭,给秧宝做俩鸡毛毽子。胡同的小女孩踢毽子了,腿脚灵活的一气儿能踢几十,花样百出。
来几日了,秧宝一个小朋友还没有交结到。
剩下的鸡毛,有挑担的来收,主妇们通常拿它换几根针,两卷线,要是孩子拿去,多半换的就是糖了。
沐卉手脚麻利,一只鸡很快收拾好了,拿了几个蒜头给两个小家伙剥,沐卉拿刀几下就将鸡剁了,鸡腿鸡翅鸡胸肉腌上,等会儿烤,鸡血鸡杂和青椒炒,剩下的丢进瓦罐跟菌子红枣一块炖上。