年糕是用自家种的大米磨出的粉,加上之前囤的糯米粉一起蒸熟了,放在盆子里由沈父和时宸两个人轮换着揉,揉了好久才揉成的。
两个男人力气大,又舍得使劲儿,揉出来的年糕又绵密又筋道。
说起来当初之所以想起要做年糕,还是家树说了一句话。
他在中秋节聚餐的时候说:“等咱的大米种出来了,蒸一次年糕吃吧?好久没吃那东西了,忽然馋得慌。”
当时他说的时候时候时宸还笑他,说他什么也不懂,大米是做不了年糕的,要用糯米才行。
两个人还就去哪里换糯米进行了一系列的畅想。
当时俩人说这话就是顺口说了,其实也并没怎么往心里去。
可程茹却上了心。
元旦的时候费了好大的心特意做了,就是想让家树和其他孩子们一起吃个新鲜。
结果家树还没有回去。
为此,时宸后来见了他几次,每次见都会故意显摆,把他气得没脾气。
此刻望着忽然送到面前的年糕,家树有点愣神。
那年糕的外层被炸出了焦黄的壳,可下面还是雪白雪白。光看外表就能看出它的外酥里糯。
这年糕做得非常精细,不仅炸得香香的,年糕上面还撒了黄豆粉,淋了红糖汁。
也不知道沈淙是怎么做到的?此时那盒子上面还冒着腾腾的热气,看着就像是刚从锅里拿出来一般,散发着甜蜜的气息。
看着那盒子,家树又有点恍惚了。
“我妈专门给你留着的,她说你想了好久了,就惦记这一口。那天炸出来后她就盛了一大盒出来专门交给我保存。说让我收着谁也不给,只等你回去吃。”
沈淙的话还没说完,家树就伸出手,捏起盒子边上放着的竹签扎住一块儿塞进了嘴里。