胖厨师有些意外,过去拿起一块,发现这个梨皮居然出奇地轻。
仔细看去,才知道之所以这么轻,是因为削得太薄了。
嫩黄的梨皮上不带一点果肉,近乎透明。捏在指间,就像捏了一张薄薄的纸。
这可不是一个十八岁小姑娘该有的功夫。
胖厨师震惊抬头,楚柒却已经削完了皮,拿了另一把刀在雪白的果肉上刻着什么。
难道是要雕花?
可红酒雪梨是要切成片的,再好看的雕花,切完了也毫无美感。
不等胖厨师开口,付老师已经说出了心中的疑问。
楚柒只是一笑,“到时候您就知道了。”
付老师觉得他没法知道,因为楚柒雕出来的东西它什么也不像,反倒好似随便拿刀戳出来的。
胖厨师刚刚因为楚柒削皮升起的震惊,也被她这一雕雕没了。
顾客们却看得很欢乐,还有人把这个过程拍了下来。
虽然不明觉厉,但吹就完了。
你看小老板的动作是如此的流畅,运刀是如此的优美,手指是如此的漂亮,雪梨……
雪梨即使被戳烂了,也看起来好好吃吸溜——
直到楚柒将梨雕完,对半切开、去核,放进锅里。一直屏息在旁围观的众人才缓缓呼出一口气,“小老板,这么雕,是不是有点浪费?”
“不浪费。”
楚柒直接将削下来的梨肉放进榨汁机,榨出浓稠的果汁一并倒进了锅里。
顿时,清甜的梨香在整间店面飘荡,所有人的目光都死死黏在了那锅梨上。
不过很快,楚柒就在锅里倒上了石榴汁、白兰地、红葡萄酒。
胖厨师看她用的红酒就是一个素酒瓶,瓶身没贴标签也没有刻字,终于找回了心态。