耿雪不免抱怨,“你们师门怎么规矩那么多?等等,你别跟我说是魏勉教得好。”
楚柒本来没想说什么,听到这话突然笑了,“的确是魏勉教得好。”
厨艺是系统教的没错,可规矩也是系统定的,这锅她不背。
虽然她也觉得早餐下午茶限时干得漂亮~
不出所料,她在耿雪脸上看到了一言难尽的表情,“魏勉大师还、还真是……”
大概不知道该如何形容,话只说到这,倒是萨萨开口转移了话题,“今天有什么吃的?”
朝族特色包含的太多,什么都准备显然不现实,楚柒都是随机提供几样。
今天店里做的是冷面,荞麦面,凉汤,打完打糕吃一碗刚刚好。
耿雪和萨萨一人要了一份,耿雪还问:“冷面也是拉的吗?”
“不是,机器压的。”
楚柒把压好的荞麦面条下锅,捞出来过几遍凉水放进碗里,开始添配菜。
先是切成丝的黄瓜,接着是切成丁的辣白菜。
淡淡翠色中添上一抹艳,看着不怎么起眼的荞麦面立即多了分食欲。
再切上点牛肉,摆上半个蛋,就可以浇汤了。
冷面好不好吃,汤才是关键。
首先汤底用的是煮好的牛肉汤。
朝族人喜欢吃牛肉,烤肉尤其出名,就是因为当地盛产优质黄牛。
牛肉汤鲜香味美,配上糖和苹果醋,酸酸甜甜,不能再开胃了。
而冰镇冷面的精髓是冰镇,从冰箱里盛出的冷面汤入口清凉,酸、甜、鲜,让耿雪忍不住吁出一口气,“天热的时候吃上这么一碗,爽死了。”