不过楚柒这个竹筒饭用的也不是大米，而是泡好的糯米，也叫香竹糯米饭。

做饭用的竹筒选的是当地特产香竹，竹节细而长，还有种特别的竹香味。

方脸男人一闻，就知道是好竹子。

他直接刷光脑点了两份，也不回座位上等，站在平台边看着楚柒做。

香竹糯米饭做起来并不复杂，将竹节切好，两边各留五公分。接着竹节一端打孔，放入糯米和水，用竹叶塞住孔放在火上烤熟就行。

但饭要好吃，首先竹子就有讲究。

不是每种竹子都适合做竹筒饭的，而且必须要用新竹。新竹水分多，烧出来的糯米饭更香。

楚柒将米放入，留出一定空间后封口，摇晃几下放到火上。

谢谨和沈亮立马问：“为什么要晃？”

一个沉默寡言，一个活泼开朗，求知的小眼神却一毛一样。

楚柒干脆一边做，一边给他们讲解：“摇晃，是为了让糯米之间的缝隙大一点。”

她把其他人点的也放到火上，开始不时旋转竹筒，“烧竹筒饭的火候很重要，要从大火转中火再到小火。烧的过程中竹衣一定不能着火，所以要转得勤一点。”

谢谨和沈亮边听边记，沈亮还两眼放光，“我能试试吗？”

楚柒点头，让开位置。

两人立即各自占据一边，学着楚柒的样子转动竹筒。

楚柒就在一边看着，发现谢谨上手很快，沈亮虽然稍显稚嫩，却会自己试着调整。

她突然响起爷爷曾经说过，有天赋的孩子是会自己摸索总结的。