那个女记者一见就喜欢上了,她也很有经验, 勺子是从中间开始挖的。
比起法式舒芙蕾, 日式的空气感主要在内心。
从中间吃,可以在舒芙蕾塌掉之前先品尝到这种感觉。然后倒入淡奶油,就着奶油的香醇将微脆的表皮一点点吃掉, 等感觉到腻的时候已经吃完了。
女记者觉得奈斯做的舒芙蕾味道很正宗,至少比她吃过的任何一家都要正宗。
其他大厨也纷纷点头。
“不错,不论是味道还是口感, 都把握得刚刚好。”
“没有放膨松剂还能这么松软, 绝对是做过无数次练出来的。”
“可惜今天准备的不是最好的食材,不然味道还能再上层楼。”
因为奈斯做得多,费熨也想办法弄到了半块,吃完久久沉默。
奈斯说自己擅长的不是做菜,而是甜点,现在他相信了。
至少换他来做这个舒芙蕾, 绝对没有这样好的口感和味道。
这让他看向楚柒的眼神满是担忧, 生怕刚刚她被捧得多高, 一会儿就会摔得多重。
很快,评委们就将盘子里的舒芙蕾吃完,几乎所有人都给了98、99这样的高分。
只有陆斐依旧只吃了一口便放下勺子,“太甜。”
听到的人都忍不住多看了他两眼,总觉得他要么是嘴巴太挑,要么就是在故意找茬。
奈斯也没有当回事,高高挑起眉望向楚柒。
然而并没有想象中的紧张忐忑,少女仿佛没听到那些打分,只专心看着烤箱。
感觉膨胀得差不多了,她关火,将烤好的舒芙蕾取了出来。
一团团绵软的云朵立即出现在众人面前,随着她的动作轻轻摇荡。