他们还没说要走呢,怎么一个个连位置怎么分都安排上了?
荣理事小倔脾气上来了,“不走,咱们就在这吃。”
他看了眼墙上的菜单,“那个醉蟹,给我来两份……她这怎么还有臭豆腐跟烤玉米?”
关会长也有些意外。
臭豆腐和烤玉米这种路边小吃,怎么看也没法和文思豆腐、组庵菜胆联系在一起。
再看今日特色,傣族香茅草烤鸡,哈尼族麻脆,旁边还有满族特色粘耗子。
来之前,两人都以为楚柒经营的是家私房菜馆,谁能想到竟是个大杂烩?
荣理事忍不住吐槽:“她到底是厨师,还是民间技艺传承人?”
关会长:“我也想知道。算了还是先点几样尝尝,我要一份香茅草烤鸡,一份粘耗子。”
香茅草烤鸡和香茅草烤鱼做法类似,都要等一段时间,倒是醉蟹和粘耗子先上来了。
汤汁里浓郁的酒香让荣理事抽了抽鼻子,“二十年的陈花雕,应该还有高度白酒。小姑娘挺舍得用料啊,这个配比也不错。”
说着打开一个生醉蟹,“还是无菌腌制的,有点意思。”
关会长也闻到了,“的确有点意思,除了醉仙楼,我还没见其他家用这腌法。”
不过他还是先拿起了自己面前的粘耗子。
不仅朝族人爱吃苏子叶,满族的美食中同样能看到苏子的身影。
粘耗子又叫粘豆包、苏叶干粮,就是一种水磨面包着豆沙馅,外面裹一张苏子叶的小吃。
楚柒店里的粘耗子个头不算大,还不到成年人半个巴掌长,表皮却莹润透亮。一个个小枕头似地码在盘子里,看着还真有点小耗子的可爱。