李总站在门口，笑吟吟地看着陈小峰自信地往菜瓜盆里添加食盐，一勺一勺又一勺，看着看着，李总脸上的笑容慢慢就没了，眉头倒是慢慢皱了起来。

终于，李总忍不住问：“小陈，这么点菜瓜，你加这么多盐？是不是加多了？”

陈小峰回头看他一眼，摇头笑道：“不会！我加的并不多，不信你等下试下味道就知道了。”

李总皱着眉头没作声，只是伸手示意他继续。

陈小峰自信地又往盆里加了两勺盐，才开始添加味精、白糖、白醋、麻油等调味料。

这个过程中，李总一言不发，只是皱眉看着。

等所有调味料都添加好，陈小峰就开始搅拌盆里的菜瓜片，手法略显生疏，但挺卖力，也许是因为老板就在旁边看着？

看他这盆中切好的菜瓜片，确实厚薄均匀，挺漂亮。

未久，他开始双手捧起一捧菜瓜片，使劲挤压菜瓜片中的水份。

因为加了不少盐腌渍，这些菜瓜片被他双手用力一挤，就挤出不少水份，挤干水份的菜瓜片被他放进旁边另一个干净的不锈钢里。

李总看了一会，忍不住又问：“腌渍后，应该先挤干水份，再加味精、白醋那些调味料吧？你这样很多调味料都浪费在水份里了。”

陈小峰闻言，轻轻咬了咬嘴唇，脸皮有点发红，也不知道是被老板这个问题问得尴尬，还是刚才用力挤压菜瓜片，弄得浑身发热，脸皮发烫，但他嘴上没怂，“这样入味效果会更好一点！等下你试下味道就知道了。”

李总：“……”

又过了十几分钟，所有菜瓜片都已经被挤干水份，李总走过来问：“可以试味了吧？”

陈小峰：“稍等！我再加点麻油！”

此时，李总的脸色已经发黑，因为刚才挤出来的那些水份里，明显飘着不少麻油。

麻油这玩意贵啊！好几块钱一瓶。

但他涵养不错，此时仍然没有发作，皱着眉头等陈小峰又给菜瓜片里加了不少麻油，并将麻油全部拌进菜瓜片里，李总才伸手拈了两三片菜瓜放进嘴里，刚放进嘴里嚼了两下，就一口吐进旁边的垃圾桶，吐完了不算，还连着往垃圾桶里吐了几口口水，才抬头冷眼望向面带笑容的陈小峰。

此时陈小峰的表情略显错愕，“李总，怎、怎么了？”

“你自己试试！”

李总冷声吩咐。

“怎么了？味道不好吗？”

陈小峰皱眉嘀咕着，伸手也拈了两片菜瓜片放进嘴里，刚嚼了几下，他嘴巴就停了，眉头紧皱，脸皮迅速发红，一副想吐又不敢吐的表情，眼睛已经不敢往李总这边看。

此时，冷菜间门口，已经站着两个打荷的学徒工好奇地看着。

大概是太好奇了，其中一个十六七岁的学徒工笑嘻嘻地走进来，伸手拈了几片菜瓜片放进嘴里，刚嚼两下，就眉头紧皱，连忙吐进旁边的垃圾桶里，连声说：“唔，这么咸……太咸了……这也太咸了！”

另一个打荷工闻言，也好奇小跑进来，拈了几片菜瓜片放进嘴里，然后反应与第一个打荷工差不多，也是刚嚼两口，就连忙吐进旁边的垃圾桶里，嘴里也连声说：“太咸了！这是放了多少盐啊？李总，咱们店的盐不要钱吗？”

有些小年轻说话就是这么直接，一点都不顾别人的面子。

陈小峰此时脸已经通红一片。