等汤底和汤菜上桌后，徐同道和郑青烫了些菜，尝了尝味，郑青语气意外，“咦，这味道还可以啊！”

徐同道微微点头，“是还不错！”

至少比他这两年在水鸟市吃的火锅味道要好。

他刚才试的是红汤锅底烫的菜，此时又试了试白汤锅底烫的一片土豆，感觉也还行。

于是，他打开随身携带的手包，从包里取出一个小本子、一支圆珠笔，翻开第一页，在上面写下：刘一手火锅，在这行字后面，划了勾。

除了这里的汤底味道，他觉得还可以，对这里的蘸料，就让他有点失望了。

并不比他在水鸟市吃的那几家火锅店里的蘸料种类丰富多少，也就那么几样蘸料。

他现在不确定是只有这一家火锅店的蘸料种类不多，还是目前的雾都这边所有的火锅店蘸料种类都不多。

他心里隐隐有一个猜测——可能雾都目前的所有火锅店，蘸料种类都不会很多。

原因？

可能是时代的限制吧！

他重生前那几年，他去过的火锅店，蘸料种类是真的五花八门，动辄就是几十种，很多蘸料，一般人可能都没听说过。

他估计那么多种蘸料，应该是随着时间的推移，一点点开发出来的。

当然，这是他心里的猜测，还有待求证。

这天中午，他和郑青在这家火锅店里吃了一个多小时，喝了几瓶啤酒，酒足饭饱后，才结账离开。

离开的时候，并没有询问这家店的配方卖不卖。

他打算先把来雾都之前，在网上打听到的那几十家火锅店，都尝一遍再说。

就算要买配方，那也得挑味道最好的配方买。