这短短几分钟，就来三桌客人，菜单肯定很快下来，他相信一定会有自己的菜。

事实也没出他所料，几分钟后，曲艳阳就小跑进厨房，把一张刚点好的菜单交到周安手上。

“安子，这是魏主任他们点的，魏主任喜欢吃羊肉，许副主任喜欢吃鱼，这两样菜一定要做好！还有这个石锅鸡，是胡队长点的，最好也用点心！”

周安接过菜单扫了两眼。

看见羊肉锅仔一份、白切羊肉一份、跳水鱼一份，还有一份大菜就是曲艳阳说的石锅鸡，还有七八道其它菜。

点点头，“行，我知道了！”

“嗯，那我回去招呼客人了！”曲艳阳说着，快步小跑回去。

其实这片刻工夫的单独说话，她和周安都有点不自在。

毕竟昨晚他们曾因意外而亲密接触过，今天见面，她看周安觉得尴尬，周安也不好意思看她眼睛。

多待一秒，对他们彼此都是一份尴尬。

陈发银这时候凑过来。

周安把菜单递给他，“陈师傅！这桌菜精致一点！”

“好！”

陈发银答应着，拿着菜单去交给案板那边，顺便叮嘱这桌菜要用心切配。

而周安则对案板那边的江涛说，“羊肉锅仔一份、白切羊肉一份！先把羊肉锅仔配好给我，然后抓紧时间把白切羊肉切出来！”

江涛答应一声，立即忙起来。

周安又吩咐给他打荷的田律，“去舀一份白切羊肉的蘸料，等下跟白切羊肉一起端上去！”

“好的！”

田律也行动起来。

吃白切羊肉需要事先调配好的蘸料，一般是用蒜泥、香菜末、蒸鱼豉油、白糖、味极鲜等调料调制而成，周安下午已经提前调制好一小盆，这时候拿小碗舀一份，随切好的白切羊肉端上去就行了，方便快捷。

回到厨房的周安一忙起来就没个停，他在厨房里看不见外面的情形，实际的情况是：随着四点半的营业时间到来，今晚第一天开业的店门前，客人就一拨接一拨地进店。

老店小半年积攒下来的口碑和人气，在今晚迎来一个小爆发。