这是一家很普通的面馆,面馆的名字很有意思——美惠子家!很显然,店主人对自己的女儿很喜爱,用这样一种方式表达对于女儿的浓浓的爱。面馆旁边显示的汉字是“永乐”。事实上,在日本,人们还是以使用汉字为荣的。
面条是从华夏传布到东瀛,又履历各种转变,居然成为日本的“国宝级”食物。这种食物的特点就在于它的如丝如缕,仿佛每一丝每一条都可以勾起人的乡愁。
这个时候,正是面馆一天中生意最好的时候。
“纯子老板娘,一碗乌冬面。”一个食客大声说。
“一碗乌冬面,收到。”声音中,老板娘纯子从半开放的厨房间探出脑壳。
不一会,一碗热气腾腾的乌冬面就好了,美惠子端着面送出来,慢慢走着,脸上带着微笑,很珍重和虔诚的样子。
“哈哈,谢谢美惠子。美惠子越来越漂亮了呦。”
美惠子小脸通红,微微一鞠躬。表示礼貌和感谢。
在日本,吃面时的声音越清脆就暗示面越好吃,这种声音也是对厨师的最大赞赏。东京的工作节奏很快,在全球都是有名的,人们压力极大,似乎在下班之后,到面馆吃上一碗热气腾腾的面,也是一种享受,此刻,这位食客将自己的所有的快乐全都释放在对这碗面的品味中了。
日本最闻名的乌冬面其实就相当于中国的切面,既是日本居家必备品,也是面馆最不能或缺的主角。最经典的日本乌冬面离不了牛肉和高汤,做法却是通俗。
“好面!在东京,只有美惠子家的面才有这味道。”这个食客大声赞叹说,意犹未尽的将面汤喝完,“面与汁分隔,面很筋斗,哇哇,还有这一小碗滚烫的浓汤,简直是美味无比。”
其他的食客也都笑起来,附和着赞叹。这家的面确实没的说,是东京的老字号了,面馆不大,但是,确实口感绝佳,有十来年的历史了,据说是和老板娘的女儿美惠子同龄,此外,价格不贵,800日元一碗面!还好,并不贵,这可能是寸土寸金的东京最廉价的一碗面。
就在这个时候,有人冲进了店里,一边坐下来,一边喊着,“老板娘,一碗阳春面。”然后拿起遥控器,迅速切换到了体育频道。
“噢噢噢,今晚是世俱杯的决赛,我都差点忘记了。”
“我可没忘记,我正要换台的呢。”
“ac米兰应该能拿冠军的吧。”
“我不知道ac米兰能不能拿冠军,只是我知道,我最不想看到那个中国人进球。”有人恨恨的说。
这时候,美惠子听明白了,他们在说的是世俱杯的决赛,而‘那个中国人’说的就是‘善良的哥哥’吧。
“今晚是决赛吗?”
“是啊,没错。”有人回答,然后惊讶的看了美惠子一眼,笑着说,“美惠子也知道这场比赛吗?我们可是都记得美惠子可是一点也不喜欢足球比赛的。当时还为了看电视哭鼻子呢。”