一锅腌笃鲜保守了也要炖一个时辰,现在是上午十点,十二点刚好能出锅。
乔芸把五花肉和咸肉焯过水后,又换了一个大肚子砂锅,加入足够多的水,烧开后不盖盖子,直接转小火,慢慢地炖。咕噜咕噜的气泡不断地迸裂,从气泡中逸散开来的香味香得让人骨头都酥了。
云雪媚掀开主屋的帘子就冲了出来。
“什么东西这么香?”
“呀?把你吸引出来了?”乔芸似笑非笑地看了她一眼,“我炖的腌笃鲜!这是江南那边的菜。还有好久才能炖好呢,你歇着吧!”
“咱们中午吃这个吗?”云雪媚忍不住追问。
“那是当然!”乔芸解下围裙,把云雪媚推出厨房:“好啦,那里头烟熏火燎的,别把你的小脸熏出油来,你还是回屋子里呆着吧。”
云雪媚砸了咂嘴。
乔芸只好回厨房,端了个带格子的点心盒去给云雪媚抓点心。
她搬了个小板凳垫着脚,打开柜子,然后愣住了。
“我做的糖怎么少得这么快?”
云雪媚有点心虚,连忙说:“罢了,一会儿要吃饭,不必再吃点心。”
闻言,乔芸挑了挑眉。
这大馋猫什么时候这么懂事?她天天在木人桩这里孜孜不倦的习武,按道理吃多少点心都不至于胖。
她将点心盒放在一旁,径直回到主屋。
云雪媚眼睁睁地看着乔芸走到书桌前,端起了自己的那只盘子。
乔芸有些哭笑不得,她端着盘子走了出来:“怪不得呢!一上午你吃了这么多!”
云雪媚轻轻咳了两声,委委屈屈的看着乔芸。
美人的眼神像是受了委屈撒娇的小猫,乔芸瞬间就屈服了。
“好吧好吧,你爱吃多少就吃多少。我做好吃的不还是给你吃的嘛!”乔芸妥协地瘪了瘪嘴,“不过你吃完糖记得刷牙,盘子也给我洗干净。”
云雪媚这才露出笑容:“好!”
不多久,谷雨回来了,她推开了院门,猛地吸了几下鼻子:“娘啊,这么香!”
乔芸从厨房里探出头:“回来啦?笋壳卖的怎么样?”