第二天醒来神清气爽,推开窗户,就见昨天定完株的萝卜秧已经长得郁郁葱葱。这才几天的时间,那到收获,恐怕也用不了几天吧?戴尧迫不及待的想吃白萝卜炖排骨了,还有白萝卜猪肉馅儿的包子!戴尧很会做包子,到时候一定要多做点放到冰箱里慢慢吃。
想到做包子,戴尧忽然生出一个想法。那么多的萝卜,自己吃肯定是吃不完的,直接卖掉也卖不了几个钱。倒不如做包子,卖包子?他家的小四合院刚好临街,靠着戴家窑小商业街。这一溜看过去,全是小铺面。戴尧家的小南屋一直空置,只要把墙打出一个窗,就可以做包子铺了。
而且卖包子不费劲,他一个人也能忙得过来。之前他在包子铺打工的时候,老板娘就是一个人。他只在早晨出摊子的时候去帮忙,一个小时二十块钱。
做包子所需要的工具以及流程他也知道,买一个蒸包炉,冰箱,压面机,剩下的就都是小物件儿了。他的白萝卜苗那么好吃,白萝卜肯定也不例外,如果卖包子,肯定生意红火。重点是戴家尧有客流量,这里是城中村,在南陈市里上班的人都租住在这里,上班族那么多,早点的生意最火。三叔家就是靠着卖早点,在市里买了房子。
一想到这里,戴尧立即想试一试。自家有房,省了房租,设备也花不了多少。满打满算,一万块钱顶天了。可以说是低成本高回报,对于他目前的情况来说,再合适不过。
而且他背靠一大片庄园,连食材都省了,到时候只买肉和面粉就可以。
说干就干,戴尧当天就去了旧货市场。虽然这三样东西花不了多少钱,但是二手的相较于新的却能省下大半。这都是上辈子他打工时,包子铺老板娘给他的经验。而且这些东西,在旧货市场很容易买到。因为很多店铺做不下去了就会低价处理,到时候就可以花很少的钱买到合适的设备。
戴尧戴着个遮阳帽,微微泛着褐色的柔软头发被藏了起来。白白净净的小脸遮在了帽子后面,鼓着个小腮帮子,若有所思的挑设备。他脸嫩,看上去就像十六七岁的少年。穿着白色短袖T恤,以及软牛仔的及膝短裤。老板见他是小孩子,便笑眯眯的和他闲聊:“小伙子,你家大人呢?”
戴尧指了指自己的鼻子,说道:“我就是大人!”然后敲了敲那个电炉子,说道:“大叔,这个,这个,还有这个……再加那边那个冰柜,一共多少钱?”
大叔看了看那几样东西,说道:“都要的话,打包算你五千。”
戴尧轻笑了一声,说道:“大叔,实在点儿。”
大叔终于认真了点儿,起身道:“这可都是九成新的,那边卖早餐的刚开了一个月,要拆迁,就都处理了。”
戴尧问道:“是卖包子的早餐店?”
大叔答道:“是,现在买卖不好干。小伙子,考虑好了再行动啊!”
这里的旧货市场都是戴家窑的人,至少也租住在戴家窑。一听戴尧一口本地口音,老板也会说两句实在话。年轻人创业都不容易,之前那个也是年新人,上新设备花了小一万,放在他这里三成处理。
戴尧点头表示自己心里有数,便问道:“这样吧大叔!我再要了您这笼屉,还有这些桌椅板凳,全套给我,六千块钱,您觉得怎么样?”
今天也是赶巧了,竟然刚好有一家包子铺处理设备。这样一来,他就不用到处跑了,在这里一下子就能把东西置办齐全了。