商怀砚失笑：“当然。”

小宋：“……”

上班要加班加点做公司任务，下班回家还要加班加点做有棵树餐厅任务的小宋腹诽道：以前还只是处理点生活上的问题，也就替老板买点漂亮首饰讨女朋友欢心，花不了多少时间，现在得了，真是越来越会玩……

商怀砚又冲服务员和厨房的人员说：

“试营业三天，你们有什么建议，一起说说。”

服务员没什么建议，只除了：“菜单我们能不能换换？进来的客人有一半以上觉得我们是吃火锅的。”

再说了，这年头就是火锅也写写什么三阳开泰四喜拼盘，就她们的，明明成品最漂亮，结果取名最村最土最质朴。

还对每一桌客人都要解释一遍，心酸。

说着，递上了一张菜单。

商怀砚接过一看，嘴角就轻轻抽了一下。

这种菜单……还真是不管看见几次，都又囧又好笑。

他镇定地将菜单先压下来，再看向厨房内部人员。

大酒店的厨房内部分工不同，一般有水台到炒锅六到八种职位，由专人负责洗菜杀鱼，切菜配菜，蒸箱炸锅，面点凉菜等等。

但有棵树餐厅现在还用不到那么多人，所以负责水台的有两个，负责砧板的有两个，一个打荷的，配合易白棠，到处打下手；碗筷由专门的阿姨清洗。

在除了易白棠就没有二锅的情况下，头砧因为除了切菜之外，还要负责开单，原料验收，保管等事宜，算是比较有发言权的，想了想说：“再请一到两个厨师吧？现在的厨师数量有点少。”

前三天试营业的工作量，他在旁边看着都头皮发麻。

这差不多是商怀砚也想处理的两个关键问题，最关键的当然还是后者，他暗搓搓地……压根不想易白棠每天做这么多菜给别人吃，不止分了他的特权，还将易白棠绑在厨房，相处的时间都变少了！

他转对不怎么想搭理这些的易白棠说：“我看菜单确实要更改一下，将菜单分成主厨菜单和二厨三厨菜单吧。二厨三厨固定做那些菜，进来的客人想吃什么点什么，和普通餐厅一模一样；至于你，每天就接十桌客人，想做什么菜就做什么菜，我们分两个菜单事先和顾客说好，事后也不会有太多麻烦，和在有家饭店的时候没有什么差别，怎么样？”

可以继续放飞心灵噜！

易白棠很高兴，给了小树苗从枝头摘下投喂到他嘴边的这颗“智慧果”一个赞许的眼神。

但他说：“二厨三厨没那么容易找。”

商怀砚：“我帮你物色一下？”

易白棠不置可否：“你先看着吧，有中意的找来了我看看。”

“没有问题。”商怀砚满口答应，琢磨着不管怎么说也要先把这边的好人选给物色出来了。

就在这两人一个坐着一个站在，有一句没一句地交流着。

其余的员工也正在暗暗观察这两个人，以眼神相互交流。

你们说这两个究竟哪个是大Boss？

我看是商总吧？我们是跟商总身旁的那个人签的合同，现在餐厅的问题也是商总主力解决。

但我看商总有什么事都和厨房总监商量啊。

你也说了是厨房总监……做菜确实功夫，所以商总要讨好对方吧？

我看也许是这样的，商总负责餐厅的运营，易总负责厨房的管理。

餐厅部门的人员呢，估计是商总一路负责的，易总刚才都不说话；厨房部门的人员呢，没见商总想招个什么人，还要问问易总的意思吗？