师徒第一课

“记住了。”小嬴政连连点头。

“但是稷饭好香啊,”但他看着黄澄澄的饭食,闻着香气,还是当下就发出了一声感叹。

“是小米饭,”赢澈忍不住提高声音强调道。

“好吧,那就小米饭,小米饭好香啊,师父,我能尝尝吗?”小嬴政从善如流的改口,而且改的特别快。

但一看就知道,他的心思根本没在这上面,只跃跃欲试的看着自己的师父,希望他能允许自己尝一口心心念念的小米饭。

“……”嬴澈见状,简直忍不住扶额。

“能,”可他又抵不住可可爱爱,满是期盼的小徒弟,只得无奈的点了点头。

“还可以浇点肉酱,这样更好吃,”甚至于,他还教他怎么吃,只见他指了指位于自己右边的青铜高脚盘,里面盛着深色的肉酱。

“这酱也好香啊。”嬴政凑过去闻了闻,忍不住眯起了眼睛。

“那当然了,它不止可以浇在饭食上,也可以当做辅食,配合菜品使用,怎样都很好吃的。”赢澈拿勺子取了一些肉酱放在自己的小米饭上,又拌了拌,随即示范似的吃了一口。

“那我就不客气了。”小嬴政也学他一般,如法炮制,拌了肉酱尝了一口小米饭。

“好吃吗?”赢澈问他。

“嗯嗯,”小嬴政嚼了嚼后,把饭咽下去,“好吃,很是美味,比我以前吃的麦饭好吃多了。”他还用了对比。

“难道你在赵国,就天天吃麦饭吗?”赢澈有些惊讶。

“不是啊,”小嬴政摇了摇头,“以前很多时候连麦饭都吃不上呢。”

“什么?!”嬴澈简直不敢相信。

“其实对我来说,麦饭已经相当不错了,虽然味道不太好,也不容易下咽,但它扛饿啊,只要能吃饱我就很满足了。”

“可就连这个愿望,也不是那么容易能实现的,那些人,对我和母亲都不好的。”小嬴政想起自己在赵国遭人嫌弃的处境,不由得叹了一口气。

“……”,赢澈无言以对,看小徒弟沮丧的模样,如今说什么好像都不太对,他只得转移话题。

“上古先贤曾言,‘五谷为养,五菜为充’,即,五谷为主食,五菜为副食,你刚刚已经吃过主食了,如今也该尝尝菜品,”赢澈随后指了指漆案左上角的部分摆着的一道菜。

“这是鱼脍,是用我们北方常见的鲤鱼所做,吃这个需要配着佐料,此时正值秋季,最好的配料,自然是芥,将荠菜籽磨成粉末即可使用。”

“芥是带着些许辛辣味道的调料,秋季主杀伐,正适宜吃这个,”赢澈为他细细解说着。

鱼脍,即生鱼片,小嬴政低头看了看自己桌上跟他那份一模一样的菜品,淡粉色的鱼肉片的整整齐齐,又看了看旁边放着的浅黄色的芥末,他凑过去闻了闻,果然很是刺鼻,他不由得显出些嫌弃来。

“怎么?不喜欢?”赢澈见状,不由得挑了挑眉。

“为何只有一味调料?这个味儿也太冲了些吧。”小嬴政打了个小喷嚏,随即抬手揉了揉鼻子,小模样有点郁闷。

“虽然只有一味调料,但这已经足矣,”赢澈看出他似乎不习惯芥末的味道,但他却不惯着他,还借机教育他。

“因为任何人为的雕琢都会使事物失真,过多的调料也会遮蔽食物原本的天然之味,你要明白,自然原味才是至味啊。”赢澈说的头头是道。

“那如果是这样的话,只要吃这鱼脍不就好了?这才是真正的自然原味啊,我们为何还要沾调料呢?岂非自我矛盾?”小嬴政反应很快,他指了指桌上的生鱼片,看着他反驳道。

“你能想到这点很好,但是还有认识不全面的地方。”赢澈笑了笑,随即与他对视道。

“我的意思是,任何东西过多过量,都是违背自然规律的,唯有恰到好处才是正理。”

“然而自然是没有思想可言的,可我们作为有智慧的人,就应当在掌握规律的同时,利用规律改善自己的处境,此为,‘制天命而用之。’”