不过有好事发生,瘦了两斤。估计是这两天疼得张不开嘴的原因吧。【沧桑】

第45章 爆鱼与皮肚(上)

60.爆鱼与皮肚(上)

八条鱼能有多大?季平安取出了家里辰粮食的称称了一下, 去了内脏和鳞片的八条鱼有一百五十多斤,平均一条鱼二十多斤。

这八条鱼里面,有三条青鱼三条草鱼还有两条鲢鱼, 都是季平安熟悉的鱼类。

清水湾的人家腌制咸鱼的时候讲究有头有尾,可季平安却从不这么干。

首先他觉得咸鱼头的滋味远不及新鲜鱼头, 新鲜鱼头口感肥糯,稍稍炖煮香飘四溢。而咸鱼头晒干了之后除了一层骨头还能剩啥, 最有滋味的鱼脑都被晒没了, 吃起来一点都不鲜。

再说了,日子过得好不好,难道是一条咸鱼能决定的吗?

他将所有的鱼头和鱼尾剁了下来,大鱼头一个就能装一砂锅,看着就好吃。接下来几天, 他家的餐桌上就会出现砂锅鱼头和烩鱼头。正好碳锅也买回来了,大冷天吃点热乎乎的东西最舒坦了。

自从妖修们帮忙修了房子之后,季平安储藏食材的地方就多了不少。厨房碗柜旁边的那个大柜子就是专门用来存放食材的,有了这个柜子,粮斗就退出战线了。有霜天在柜子里, 季平安可以存放的食材大大增多了。

剩下的鱼身则被小白从中间剖开后切成了一尺长的肉,厚实的鱼肉颜色泛白, 里面夹杂着鱼刺。季平安将鱼肉清洗了之后放在一边滤水:“小白是不是很开心?”

小白纳闷的看向季平安:“嗯?”

季平安笑道:“小猫都爱吃鱼的啊,你看, 今年有这么多的鱼, 今天开始你可以开始大快朵颐了。”