分好的鱼腹串一接触到烤盘就发出声音,随后外层的鱼皮开始卷曲,白色近透明还犯着生的鱼肉迅速收缩紧实,变成熟白。
鱼腹肉他烤的时间很短,鱼皮略焦,翻面后,鱼肉微微泛着金黄就离盘了。
旁边备好的长形盘子上很快就摆满了一串串烤好的鱼肉,他这时候又不知道从哪里取了三格的小料碟,分别在里面加了三种料。
两种粉料,一种酱料。
“这三种料也是自制的,特别适合沾着炸物或者烧烤吃哦。”大江打广告,“大江流食肆,手残又爱吃的你,值得拥有。”
白泽舔嘴,“我觉得我们是不是可以开始吃了。放久了,味道会不会变得不好了啊。”
闻言小丽诧异地看了眼他,见白泽是真的不知道,便指着大江摆盘的地方。
却原本白泽以为的只是为了遮挡敞开的菜品,防止蚊虫和灰尘就像网罩一样的东西居然是一种厨用保鲜用具。
有了那玩意儿,菜品居然能在里面保持着自己刚出锅的状态,口味几乎不会产生太大的变化。
算是黑科技中的黑科技了。
“小哥哥,你不知道也正常啦。”小丽解释,“大江在这个东西上砸了很多钱,还走了他师傅的渠道才买到的。”
白泽敬畏地看着那个罩子,高科技,不简单。
这时候鱼腹已经基本处理完了。
大江呼出口气,他是露天操作,虽然说这边并不热,但是在锅炉旁,他还是逐渐脸色变红了些。
小丽操控着摄像头,以一种骄傲的口气抱怨,“其实我们蜥蜴族非常亲水,大江却坚持要学东方菜式,经常是逆生态地呆着高热环境下。
他真的很喜欢做菜。”
白泽闻言打量她的眼神,亮晶晶的。
不是两人面对面相处时会露出的嫌弃和不快,那是爱恋的眼神。
浅浅吐出口气,大江对着镜头,“现在,到了这次全鱼宴的重头戏了。”
“不知道大家听没听说过,凤肝龙髓?”
他笑着。
白泽却笑容一僵,震惊地看着大江。
“古东方曾经用这个词形容吃地很高级。毕竟龙啊凤的都是神话生物。虽然史料已经不可考,但是我师傅自己是对凤肝龙髓有着自己的见解的。
他觉得凤肝就是现在已经灭绝的鹅类禽的肝脏。而龙随——”
大江转头向镜头展示了他身后一整条的鱼脊骨,“其实就是海中大鱼的脊髓。正常来说,不论是河鲜还是湖鲜都是没有太多脊髓可取的。
但是,咱们今天走了大运,在这个星球上猎到了一条四米左右的河鱼。”
“今天就让大江带着大家吃一吃这龙髓吧——”
白泽……就是真的很敢。
他眨巴眨巴眼睛,悄摸摸在他们周围设置了一个小小的屏障。虽然有很重的亡羊补牢之嫌,但是聊胜于无。
虽然但是,他也很想尝尝‘龙髓’。
就对不起了……反正又不是真吃,问题不大,不大。