“我去买。”冉秋水立刻站起来,聋老太太伸手赶紧拉住她:“我这儿有钱!”
“老太太,我给您买点儿香肠吃还花不起吗?我现在都上班儿了。”冉秋水坚持着说。
“嗯,那好。”聋老太太只得认可。
合菜,是普通人家夹烙饼吃的简单菜肴。就是把几样蔬菜、副食品,混着炒在一起。其它的不用说,豆芽、韭菜、粉条或者粉丝,这是必须的。
卷合菜的烙饼,最好是家里自己烙。两块面团合在一起擀开,上饼铛翻动几下就熟了。
郑晓宝在家里烙饼,冉秋水跑去买回来香肠、粉肠各一小包。
“可不能让我们宝贝儿破费。”聋老太太说着,要从衣袋里掏钱,被冉秋水按住阻止了。
随后,她就站在屋门口的火炉边,看着郑晓宝烙饼。
三个人,半尺方圆的这种双层烙饼,烙个十来张也就够了。
合菜翻炒很快,几样蔬菜、粉条放进去炒锅里,扒拉几下就得合。
再做个西红柿鸡蛋汤盛在小盆里,饭菜汤都齐了。
三人围坐在餐桌边,聋老太太再端来黄酱、大葱:“愿意吃就夹着吃,嫌味儿就算了。”
把双层饼揭开,抹上黄酱,放入合菜、香肠、葱丝,再卷起来吃。
吃得顺心顺口,聋老太太不禁想起来何雨柱:“傻柱呢?”
郑晓宝忍住了发笑,低声说:“老太太,您怎么突然想起他来了?”
“不知道什么时候儿,他才回来。”聋老太太略带着埋怨说,“可别忘了本。”
“哪儿的事啊。”郑晓宝笑着说,“他说那边儿都很好,还说想着开个饭馆儿,也总问您好呢。”
“嗯,算他有良心。”聋老太太吃了烙饼,喝着西红柿蛋汤,“对了,晓宝,咱们是不是又该做西红柿酱了?”
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