小二哥微微皱眉，客气的拒绝了：“这位客人，您要是有事，可以吃过饭单独过去问，现在正是上客人的高峰期，只怕我们家掌柜的没有时间来回答您食材来路的问题。”

李掌柜的还想说什么，却被其他掌柜不耐烦的打断了。

“我说老李啊，人家说得对，这会儿正忙着呢，你有什么饭后单独问不就行了，别影响人家介绍菜色啊，来来来，这位小二，快将你们这些招牌菜一一介绍来。”

小二哥成功被转移了视线，就着桌上的菜依次进行了介绍。

在说到泡椒凤爪的时候，掌柜的们看着那明显就是鸡爪模样的凤爪哭笑不得。

“这，这不是鸡爪子吗？这也算是一道菜？”

小二哥可是经过专业培训的，对于这个问题，他们早就预料到了，因为当初他们也是这么问的。

“的确就是鸡爪，不过，为了好听，才取了这么个美丽的名字，再加上它的味道，也的确配得上这个名字，不信各位客官先尝尝？”

“你先介绍，介绍完了我们再一一品尝也不迟。”

“好，那咱们的下一道菜就是你们常见的海带丝，这个就不多言了，剩下的这道凉菜，大家可能有些陌生，它就是大海里面的水母，当然，在这里叫做海蜇，可入药，营养价值很高，也算是我们酒楼的特色之二，这第一嘛，就是刚刚你们所见的皮蛋。”

“这道洋葱炒鸡蛋，看起来简单，但是食材不易寻，是我们掌柜的托人从外地运输过来的，乃本店的特色之三。”

“茄汁大虾的茄汁也是用特殊酱汁调制出来的，酸酸甜甜的，很好吃，乃本店特色之四。”

“家常烧带鱼的带鱼，就是我们经常所说的刀鱼，捕捉起来很不容易，所以能吃上这道菜，也是相当不容易的，乃本店特色之五。”

“再来就是这鱼香肉丝了，这道菜不仅其中一道材料难寻，就连酱汁也不易调制，味道甜辣爽口，乃本店的特色之六。”