这时候的笋已经有些软烂，往里面加入一些醋，然后再继续煮五分钟左右，捞出来自然冷却，再装进罐子里腌制入味即可完成。

经过苏卿云的多次调整佐料的量，终于得出了最佳的酸辣口感，喜滋滋地带着做好的酸辣竹笋去见田四乙。

田四乙见到苏卿云就喜上眉梢，“苏姑娘，你上次卖给我的鸡肉质果真不一样啊，吃过的人都说好，我大哥说若是你家还有，尽管卖给我们，我们可以高价收购。”

苏卿云暗想，这可是用空间的灵水养大的鸡，肉质自然和普通的鸡不一样，又多了一条赚钱的门道。

将竹篓里的酸辣竹笋拿出来给田四乙尝尝，两人合作多次，田四乙对苏卿云越来越敬佩，每次带来的口味都不一样。

苏卿云在等春笋腌制入味的时候，顺便拿鸡肉和春笋一起做了酒酿春笋鸡、春笋三杯鸡等特色菜肴，现在正好是春笋的最佳采摘时期，又可以推出一些时令新菜。

田四乙一一尝过苏卿云烧的菜之后，满意的大手一挥，三两银子的价格买下了苏卿云的几个菜谱，并派人后天去她们那儿收购竹笋。

苏卿云回去的时候，特意先绕去章谰的村子里，告诉章谰一家她要收购竹笋。

章谰一家很是感激她还专程来告诉他们，硬要留下苏卿云吃晚饭，但苏卿云怕回去晚了让金氏担心，不宜过于久留。

刚出章谰的村子就看见一个书生模样的人正一脸落魄地往村子里回走，苏卿云认出这个就是在镇上街头说书的先生。

章谰送她出来，见她盯着书生，便主动解释道，“这是我们村的马温升，差一点就成了秀才，现在在以说书为生。”

马温升见到章谰，主动过来打招呼，“章大哥，天色快黑了这是要出去吗？”

“不是，我送我表妹出来。”

马温升大苏卿云两岁，冲她微微点头示意了之后就要离开。